衡陽打魚丸子包裝設(shè)計與衡陽打魚丸子土特產(chǎn)包裝設(shè)計思路
如果衡陽打魚丸子包裝設(shè)計過于簡單,沒有特色,消費者會認為產(chǎn)品相對低端,產(chǎn)品銷售不佳,那么我們?nèi)绾卧O(shè)計一個好的衡陽打魚丸子包裝,來幫助企業(yè)好賣貨呢?今天小編分享衡陽打魚丸子包裝設(shè)計思路,幫助企業(yè)打造品牌,好的土特產(chǎn)包裝設(shè)計能讓人產(chǎn)生消費欲望和視覺美感,從而實現(xiàn)銷售目標。
衡陽打魚丸子產(chǎn)品介紹
衡陽的魚丸習(xí)俗歷史悠久。據(jù)說在彭玉麟最早的渣江碗“林玉香肴”里就有魚丸。衡陽魚丸以其獨特的形狀和味道而聞名,是生日慶祝和春節(jié)假期不可或缺的菜肴。
聽說蒸湘區(qū)聯(lián)合街道北塘村的魚丸特別好吃,就追溯過去了。經(jīng)過兩天的觀察和觀察,終于摸清了打魚丸的流程和竅門,嘗到了鮮嫩滑嫩、鮮美爽口、有嚼勁的美味魚丸。
原來魚丸的挑選很有講究,必須是當(dāng)?shù)匦迈r的黃皮草魚,體重在4到5斤以上。其實撈球分為破魚和刮球兩大步驟,一般分兩天。第一天破魚。將魚鱗清洗干凈,去內(nèi)臟,剁掉魚頭和魚尾,去除魚肉雜質(zhì),剝?nèi)ヴ~皮,剁掉主魚刺,只保留背部和腹部的純魚。先將碎魚沖洗干凈,再用清水沖洗一夜,去除血腥味,第二天就可以打魚丸了。
打魚丸之前有幾道工序。首先,魚和姜要磨成泥。然后把豬肥肉絞成泥,最后混合。在攪拌的過程中加入鹽、蔥白、玉米面、雞蛋清、白胡椒粉和少許味精,時不時撒幾滴水。魚肉、肥肉、食材完全融合后,準備工作全部就緒。
魚丸是高蛋白食物。魚在絞的時候,細細的魚刺和肉一起絞成泥,所以魚丸也富含鈣。至于脂肪,根據(jù)《本草綱目》的記載,適當(dāng)食用脂肪可以緩解各種肝毒性,調(diào)理胃腸道,調(diào)節(jié)排尿。魚丸中的脂肪被魚吸收,再與生粉、蛋清勾兌,可以去除油膩,而且不會對身體造成不良影響。
冬天是玩魚丸的最佳時間。這時候魚肥,溫度適宜。打出來的魚丸特別緊,特別細膩。夏天太熱,魚容易變質(zhì),撒刺,做不出好肉丸。難怪衡陽人春節(jié)玩魚丸,原來有這么個玄機在里面。
原料混合后,進入最精致藝術(shù)的環(huán)節(jié)——刮。只見師傅們左手拿起一坨原料,右手拿刀。刀刃左右兩邊,中間合攏,刮出一條中間粗圓、兩頭尖的“小魚”。
蒸鍋里裝很多丸子,然后放入裝滿開水的鐵鍋里,12分鐘左右就可以蒸好了。熱氣騰騰的肉丸出籠,不加任何調(diào)料,抓起來放進嘴里,軟軟的,質(zhì)感特別。咬一口,另一種清新的香味瞬間在舌根蔓延,直達內(nèi)心。再細嚼慢咽,唇齒之間似乎有一種獨特的彈性,嘴巴停不下來,舍不得咽下去。
魚丸既可以當(dāng)主菜,也可以當(dāng)配菜。它們可以煎,炸,燉,炸。衡陽婚宴上,往往有兩道菜是魚丸,第一碗魚丸蓋在面上,也算是錦上添花。魚丸雜燴最能體現(xiàn)魚丸的美味?!癜咨耐枳釉跍娣序v后漂浮在湯面上,就像一條小魚在游動。喝上一口湯,別提有多好吃了,感覺從頭發(fā)到腳趾的每一個毛孔都是光滑清爽的。
衡陽打魚丸子包裝設(shè)計思路
衡陽打魚丸子包裝設(shè)計首先視覺上要吸引人注意,讓別人一眼就知道這是什么產(chǎn)品,有什么特色,購買理由。衡陽打魚丸子包裝加入營銷故事,會使衡陽打魚丸子產(chǎn)品更加引人注目,也容易讓消費者對產(chǎn)品產(chǎn)生更強烈的興趣。衡陽打魚丸子包裝設(shè)計通過對文化特征、品牌特色的提煉、塑造和加工,利用視覺語言展現(xiàn)產(chǎn)品價值,從而實現(xiàn)銷售。
找什么樣的公司來設(shè)計衡陽打魚丸子包裝設(shè)計?
如果您想讓包裝設(shè)計有特色、有銷售競爭力,小編覺得應(yīng)該找在食品、土特產(chǎn)、零食等快消品市場具有豐富的實戰(zhàn)案例的包裝設(shè)計公司,最好有衡陽打魚丸子包裝設(shè)計經(jīng)驗的公司。
注:本文配圖為同道包裝設(shè)計公司案例作品
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