桂陽餃粑包裝設(shè)計(jì)與桂陽餃粑土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)思路
如果桂陽餃粑包裝設(shè)計(jì)過于簡單,沒有特色,消費(fèi)者會認(rèn)為產(chǎn)品相對低端,產(chǎn)品銷售不佳,那么我們?nèi)绾卧O(shè)計(jì)一個(gè)好的桂陽餃粑包裝,來幫助企業(yè)好賣貨呢?今天小編分享桂陽餃粑包裝設(shè)計(jì)思路,幫助企業(yè)打造品牌,好的土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)能讓人產(chǎn)生消費(fèi)欲望和視覺美感,從而實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)。
桂陽餃粑產(chǎn)品介紹
被譽(yù)為貴陽的“千年古縣城”,這里的大人小孩都愛吃椒巴。椒巴是貴陽的特產(chǎn),也是貴陽人特有的稱呼。只要踏上家鄉(xiāng)的土地,就可以隨心所欲地吃餃子,有煮的,有蒸的,有炒的。街上到處都可以買到,又便宜又好。
不知道吃餃子的習(xí)慣可以追溯到什么時(shí)候。過去,人們的家庭只能在特殊的節(jié)日吃餃子,如元宵節(jié)、清明節(jié)、長夏、中秋節(jié)或兒童滿月。包餃子就更神圣了。包餃子的時(shí)候要洗澡,換衣服,燒香。原因不明。隨著生活水平的提高,吃餃子已經(jīng)成為一種普遍的做法。
如今,貴陽椒巴以其晶瑩美麗的顏色,各種口味,高質(zhì)量的餡料皮,誘人的新口味和半月般的美好寓意而聞名。
我的家鄉(xiāng)有很多種餃子,包括糯米餃子,糯米餃子,艾草餃子,高粱餃子,紅薯餃子,蕎麥餃子,蓮藕餃子和蕨根餃子。我在過苦日子的時(shí)候,做過米糠餃子。準(zhǔn)時(shí),有李福餃子,春節(jié)餃子,清明餃子,幸福餃子。尤其是清明節(jié)前后做的清明湯圓,更是一大特色。清明節(jié)祭祖時(shí),餃子是必不可少的,一般用純大米做成,風(fēng)干,耐收藏。
清明人吃的餃子,米粉里還加了一點(diǎn)艾葉,年糕由白色變成深綠色,有一股清香的艾葉味,據(jù)說有一定的藥用價(jià)值。如果是以葉子包餃子命名的話,我家鄉(xiāng)還有桐葉餃子,荷葉餃子,柚葉餃子。
家鄉(xiāng)的餃子餡比較薄,主要是大蒜、韭菜、蘿卜絲、豆角、白菜、豆腐、臘肉、少許辣椒粉等等。餡料有酸、甜、辣、咸。家鄉(xiāng)包餃子的一般流程是:首先選擇優(yōu)質(zhì)大米,一般是糯米和蘸米拌在一起。
然后將大米用清水洗凈,曬干,磨成米粉,將適量米粉放入盆中,加水,攪拌,然后用力揉搓米粉面團(tuán),直到米粉面團(tuán)具有很強(qiáng)的粘性,然后將半熟的米粉面團(tuán)揉成湯圓大小的疙瘩,用手拍成薄薄的圓餅狀, 然后用一個(gè)飯碗倒扣,隨意撕掉碗周圍的米粉團(tuán),打開碗,得到超薄超圓的米粉團(tuán)。
輕輕攤開糠皮,握在左手掌心。右手拿起準(zhǔn)備好的餡料,放在糠皮中間。然后,把糠皮對折,包好餡,用力捏糠邊。一些有經(jīng)驗(yàn)的人可以在碗的邊緣做出許多漂亮的圖案。
餃子做好后,整齊地排列在竹簽或不銹鋼托盤上,然后和托盤一起放在大鍋里蒸,月子托盤的內(nèi)外完全用蒸汽蒸熟。蒸餃更是一個(gè)大學(xué)問的。如果煮的不夠熟,煮過頭了,會粘鍋,會軟的不成形,餡料會漏。所以要蒸出一鍋色、香、味、形俱佳的餃子,跟餡料、手法、烹飪有很大關(guān)系。朋友,來貴陽一定要記得嘗嘗貴陽的餃子。其實(shí)你是在品味一種文化。
作者:郭玉來源:湖南凱豐
桂陽餃粑包裝設(shè)計(jì)思路
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注:本文配圖為同道包裝設(shè)計(jì)公司案例作品
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