汕頭飲料包裝設(shè)計(jì)公司闡述咖啡與酒的新體驗(yàn)
汕頭飲料包裝設(shè)計(jì)公司覺(jué)得在星巴克風(fēng)格的咖啡店里,我看到人們?nèi)諒?fù)一日地在咖啡里加入同樣的東西。奶——奶制品或非奶制品——甜味劑——糖或奶制品;或者我看見(jiàn)它們什么都沒(méi)吃,就大膽地把它們弄黑。(雖然有點(diǎn)冷,但最近我還是比較喜歡喝黑咖啡,主要是為了不喝牛奶和糖)。如果有人把別的東西倒進(jìn)咖啡里,那就是一種享受,甚至是奇怪的享受。一個(gè)人總是用三個(gè)小包裝的蜂蜜做他的產(chǎn)品…奇怪,但這并不奇怪。但有一天,有人問(wèn)我:“你們有奶油嗎?”是啊,我們?cè)谒娠灷锛恿它S油,所以沒(méi)想到在他開(kāi)始把黃油放進(jìn)新鮮的咖啡里之前,我遞給他幾包。我很害怕。原來(lái),它是一種時(shí)尚。據(jù)說(shuō),奶油中的脂肪可以減緩咖啡中咖啡因的釋放,從而使咖啡的效果更持久。有一次,奶油和牛奶起到了同樣的作用,可以減少苦味,讓你的口感更加飽滿。
黃油咖啡(也稱為防彈咖啡)起源于何處尚不得而知。據(jù)說(shuō)它還有其它的益處,比如為你的大腦提供必要的脂肪來(lái)預(yù)防某些疾病。汕頭飲料包裝設(shè)計(jì)公司覺(jué)得另一些人則認(rèn)為這會(huì)加速你體內(nèi)脂肪的燃燒過(guò)程,而這正是脂肪燃燒的開(kāi)始。這可能會(huì)提高你的認(rèn)知能力,也可能會(huì)使你在不喝令人厭煩的咖啡因的情況下,就能做到這一切。有些人甚至把它作為早上的代餐,因?yàn)樗写罅奎S油和咖啡因,同時(shí)也含有大量熱量和脂肪。仍然看上去很奇怪。但從那時(shí)起,我明白了這并不是人們喝咖啡的“最怪異”方式。
和奶油咖啡相對(duì),雞蛋咖啡也是雞蛋咖啡。這一融合的來(lái)源眾所周知。蛋咖啡來(lái)自越南。炮制過(guò)程中最常用的方法是把蛋黃和煉乳汁打成奶油狀,然后加入咖啡??雌饋?lái)像是一種蓬松的卡布奇諾咖啡或者是一種加了鮮奶油的咖啡。這味道應(yīng)該跟咖啡蛋ust一樣。
通常,臺(tái)灣人在水果中加入鹽來(lái)顯示甜味,汕頭飲料包裝設(shè)計(jì)公司覺(jué)得他們也開(kāi)始在咖啡中加入海鹽。鹽會(huì)和食物中的某些分子起反應(yīng),幫助它們更容易釋放香味。所以才會(huì)有這么多配方的基礎(chǔ)。不要把它們放入鹽里,而應(yīng)該加入其它味道。鹽類特別能抑制苦味,是一種理想的咖啡調(diào)料。試著喝奶油咖啡時(shí),我希望它會(huì)被奶油的咸味所困擾。但我得到的卻是乳脂狀的,而且苦味減少了。
咖啡習(xí)慣獎(jiǎng)中最奇怪的是加奶酪咖啡。不只是喝咖啡,ni還有一點(diǎn)奶酪。這包括把奶酪直接浸入咖啡中,或者甚至是喝已經(jīng)加了奶酪的咖啡,這可能更加奇怪。理性地說(shuō),這是合理的;牛奶、奶酪和黃油都含有類似的脂肪和奶油成分,這些成分可以減少苦味并影響咖啡因的運(yùn)輸系統(tǒng)?;蛟S是我把咖啡和甜食聯(lián)系在一起,加上一點(diǎn)糖,或者伴隨著藍(lán)莓松餅的甜味,這才叫咖啡。大腦不喜歡喝咸咖啡。汕頭飲料包裝設(shè)計(jì)公司覺(jué)得這一行為源于瑞典。使用的奶酪是冷的,有一種明顯的甜味,而烘烤的奶酪是瑪蘇里拉香精的味道。這可不像我所想像的切達(dá)干酪那樣糟。
從脂肪和奶油(和奶酪)中分離出來(lái)的傳統(tǒng)是用石灰或檸檬楔入咖啡,特別是濃咖啡。如果你把意式濃縮咖啡當(dāng)作龍舌蘭葡萄酒的一個(gè)鏡頭,那你就應(yīng)該在事后用橙汁調(diào)味。果酸能消除咖啡中的苦味,給您帶來(lái)一種清新的口感。這一天,我從幾個(gè)固定客戶那里學(xué)習(xí)了這個(gè)技巧。每一天午飯后,他們都會(huì)來(lái)喝咖啡,還會(huì)要求加入檸檬。如果你習(xí)慣了吃含糖多的星冰樂(lè)和拿鐵,那就有點(diǎn)違背直覺(jué)了。但正如小杯葡萄酒一樣,檸檬或酸橙也是極佳的意式濃縮咖啡追隨者。
當(dāng)人們?cè)诤瓤Х葧r(shí),或者在喝咖啡時(shí),或者在喝能量飲料(刺激劑)時(shí),有些咖啡行家就像在喝啤酒一樣對(duì)待他們的咖啡。汕頭飲料包裝設(shè)計(jì)公司覺(jué)得氮化咖啡是釀酒業(yè)一種即將出現(xiàn)的趨勢(shì)。這是一種冷咖啡,用自來(lái)水供應(yīng)(用氮制造),看起來(lái)就像一杯黑生啤酒。氮產(chǎn)生的泡沫使它變成了乳脂狀,繞過(guò)了苦味,保持了自然的味道(希望他們不要使用燃燒后苦味的咖啡豆)。還可在不加冰的情況下使用,因?yàn)榈幚韺⒔档退臏囟龋馕吨鼪](méi)有被稀釋。真令人驚訝,我在曼哈頓的一家商店買(mǎi)的。如同喝一杯淡啤酒,但我沒(méi)有睡意,而是在剩下的時(shí)間里精神飽滿。
別人愛(ài)喝咖啡,而你愛(ài)喝什么,就會(huì)打破咖啡功能的界限。至于我喜歡的日常習(xí)慣,也許我需要自己去嘗試其中的一些,看看是否可行:咖啡會(huì)變得更好。