白水羊頭包裝設(shè)計與白水羊頭土特產(chǎn)包裝設(shè)計思路

時間 - 2023年03月21日

如果白水羊頭包裝設(shè)計過于簡單，沒有特色，消費者會認(rèn)為產(chǎn)品相對低端，產(chǎn)品銷售不佳，那么我們?nèi)绾卧O(shè)計一個好的白水羊頭包裝，來幫助企業(yè)好賣貨呢？今天小編分享白水羊頭包裝設(shè)計思路，幫助企業(yè)打造品牌，好的土特產(chǎn)包裝設(shè)計能讓人產(chǎn)生消費欲望和視覺美感，從而實現(xiàn)銷售目標(biāo)。

白水羊頭產(chǎn)品介紹

白水羊頭是北京的小吃。是將羊頭用白水煮熟切片，撒上鹽和胡椒粉的一種食物。色澤潔白干凈，肉片薄而大，脆而鮮，醇厚不膩，適合佐餐飲用。

北京過去有很多白水羊頭肉賣，但最有名的是馬玉坤，他在宣武區(qū)的前門外廊擺了一個兩推車的攤位。已經(jīng)傳了六代了。他做的白水羊頭酥脆可口，夏天冰鎮(zhèn)。越冷越好吃。羊頭肉分為六部分：羊臉、羊眼、羊耳、羊舌、羊腦、梯(上頜骨軟骨)。

在解放后的社會主義改造中，馬玉坤轉(zhuǎn)向了運輸工人。“南來順”在菜市口開業(yè)時，時任經(jīng)理的陳連生到處尋找。在市領(lǐng)導(dǎo)的支持下，他終于邀請他回到了原來的工作崗位。馬玉坤因其白水羊頭而聞名，被稱為“羊頭馬”。

他每天只做二十個羊頭，都是白毛山羊，都必須是一歲半左右蒙古產(chǎn)的閹割過的白山羊。挑選出來后，用冷水浸泡兩個小時，用板刷反復(fù)清洗頭皮。刷子越白越好，但是頭皮不能刷。還需要將羊嘴掰開，來回刷舌根，用水沖洗口、鼻、耳中的污垢，再用清水來回刷。

用刀從頭皮中央到鼻腔劃一條長長的口子后，按嫩度一條一條放入鍋中，冷水澆在羊頭上10厘米，大火煮一個多小時，七成熟時撈出。趁熱將頭肉從頭皮中央向兩邊剁開，取出顱骨，用手戳出羊眼，劈開顱骨，取出羊腦，再從頭上切下耳朵和梯子，完全取出兩片。

然后取大鹽放入砂鍋中，用小火慢慢烤干；花椒也是用同樣的方法制作的。磨成粉后，加入丁香粉和砂仁粉混合的鹽和胡椒粉，放入牛角制成的專用容器中。吃的時候，現(xiàn)切現(xiàn)吃，防止羊頭崩掉。

馬玉坤用手推著車去了兩次畫廊。當(dāng)手推車到達(dá)時，它是滿的。一個是品嘗獨特的白水羊頭，一個是觀看他手持大塊刃肉的絕技。肉塊極薄而透明，每塊肉上都有皮。《燕京小食品雜詠》年馬家六代白水羊頭說：“十月燕京寒風(fēng)凜冽，羊頭上市，風(fēng)味無窮。鹽花灑如雪，裁如紙?！币髟姷莱隽税姿蝾^的味道和技巧，這是必須的。

很遺憾，馬玉坤在把他的技藝傳給后代之前去了河西。現(xiàn)在北京真正的白水羊頭已經(jīng)失傳了。

白水羊頭包裝設(shè)計思路

白水羊頭包裝設(shè)計首先視覺上要吸引人注意，讓別人一眼就知道這是什么產(chǎn)品，有什么特色，購買理由。白水羊頭包裝加入營銷故事，會使白水羊頭產(chǎn)品更加引人注目，也容易讓消費者對產(chǎn)品產(chǎn)生更強烈的興趣。白水羊頭包裝設(shè)計通過對文化特征、品牌特色的提煉、塑造和加工，利用視覺語言展現(xiàn)產(chǎn)品價值，從而實現(xiàn)銷售。