穆棱肉牛包裝設(shè)計(jì)與穆棱肉牛土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)思路
如果穆棱肉牛包裝設(shè)計(jì)過于簡單,沒有特色,消費(fèi)者會認(rèn)為產(chǎn)品相對低端,產(chǎn)品銷售不佳,那么我們?nèi)绾卧O(shè)計(jì)一個(gè)好的穆棱肉牛包裝,來幫助企業(yè)好賣貨呢?今天小編分享穆棱肉牛包裝設(shè)計(jì)思路,幫助企業(yè)打造品牌,好的土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)能讓人產(chǎn)生消費(fèi)欲望和視覺美感,從而實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)。
穆棱肉牛產(chǎn)品介紹
穆棱肉牛區(qū)域范圍
穆棱肉牛是以西門塔爾牛為父本,本地牛為母本的商品肉牛。穆棱肉牛分布在穆棱市轄區(qū)內(nèi)。穆棱市位于黑龍江省東南部,東與俄羅斯接壤41.8公里,南接吉林省汪清縣,西接林口縣,北接雞西市。區(qū)域保護(hù)面積61.87萬公頃,肉牛存欄13.29萬頭,年產(chǎn)牛肉2萬噸。
穆棱市包括八面通鎮(zhèn)、河西鎮(zhèn)、福祿鄉(xiāng)、馬橋河鎮(zhèn)、下城鎮(zhèn)、杏園鎮(zhèn)、穆棱鎮(zhèn)、共和鄉(xiāng)等8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)127個(gè)行政村。地理坐標(biāo)在東經(jīng)129 45 ' 19 "和北緯130 58 ' 07 "以及北緯43 49 ' 55 "和北緯45 07 ' 16 "之間.
產(chǎn)品質(zhì)量特性
1.外部感官特征:穆棱肉牛為黃色或黃白色,頭長,面寬,胸寬而深,角細(xì),曲線略向上;頸長中等;身體長,圓柱形,肌肉發(fā)達(dá);前軀比后軀更發(fā)達(dá),胸部深,臀部寬而平,四肢強(qiáng)壯,大腿肌肉發(fā)達(dá)。成年公牛體重500-700斤,母牛400-600斤。
穆棱肉牛飼喂苜蓿(蛋白質(zhì)含量16-20%)。飼養(yǎng)2-3.5年,產(chǎn)肉性能好,產(chǎn)肉率高,肌纖維細(xì),牛肉橫截面大理石紋分布均勻,肉色櫻桃紅色,潤澤光亮,肉質(zhì)細(xì)嫩,螺紋緊密,味道鮮美,香味濃郁,品質(zhì)優(yōu)良。2.內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):穆棱肉牛主要以紫花苜蓿為飼料。
它具有高蛋白、低脂肪的特點(diǎn)。每100克牛肉含蛋白質(zhì)22克以上,粗脂肪3克以下,PH值小于6-7。蛋白質(zhì)含量比其他地區(qū)肉牛高1%以上。3.質(zhì)量安全要求:產(chǎn)品質(zhì)量安全嚴(yán)格按照《無公害牛肉質(zhì)量生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》和NY 5044—2008《無公害食品牛肉》標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。3.1牛肉加工3.1.1活牛必須來自穆棱市轄區(qū)內(nèi)的非疫區(qū),并持有獸醫(yī)產(chǎn)地證明,經(jīng)駐地獸醫(yī)臨床檢驗(yàn)健康無病。
3.1.2宰前禁食12-24小時(shí),宰前3小時(shí)充分飲水。用溫水沖洗牛表面的污垢。3.1.3屠宰加工,包括懸掛、電擊、放血、剝皮、開膛、去臟、去紅臟、分割胴體。3.1.4預(yù)冷排酸:將牛二分體推進(jìn)排酸倉預(yù)定軌道,要求畜體間距10厘米左右,排酸間溫度在0-4之間,排酸時(shí)間72小時(shí)以上,相對濕度85-98%,風(fēng)速不高于0.85米/秒.
質(zhì)量檢驗(yàn)按照GB 18393-2001《牛羊屠宰產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)規(guī)則》的要求進(jìn)行。3.2速凍:加工的成品要求速凍,貯藏溫度在-30以下,速凍時(shí)間為48小時(shí),肉的中心溫度需要達(dá)到-15。4.包裝:根據(jù)不同產(chǎn)品的不同要求進(jìn)行真空包裝或塑料紙包裝。大包裝和小包裝要求計(jì)量準(zhǔn)確,包裝整齊,包裝箱完整牢固,箱外塑料帶捆扎牢固。圖形標(biāo)志應(yīng)按照GB/T 191-2008《包裝、貯存和運(yùn)輸圖形標(biāo)志要求》執(zhí)行。
5.貯存:貯存溫度應(yīng)為-181,相對濕度應(yīng)大于90%。6.運(yùn)輸:運(yùn)輸車輛為符合衛(wèi)生要求的冷藏車或保溫車,裝運(yùn)前必須清洗消毒。依據(jù)GB/T 24617-2009冷凍食品物流包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存標(biāo)準(zhǔn)。
穆棱肉牛包裝設(shè)計(jì)思路
穆棱肉牛包裝設(shè)計(jì)首先視覺上要吸引人注意,讓別人一眼就知道這是什么產(chǎn)品,有什么特色,購買理由。穆棱肉牛包裝加入營銷故事,會使穆棱肉牛產(chǎn)品更加引人注目,也容易讓消費(fèi)者對產(chǎn)品產(chǎn)生更強(qiáng)烈的興趣。穆棱肉牛包裝設(shè)計(jì)通過對文化特征、品牌特色的提煉、塑造和加工,利用視覺語言展現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值,從而實(shí)現(xiàn)銷售。
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注:本文配圖為同道包裝設(shè)計(jì)公司案例作品
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