大坪布駱包子豆腐包裝設(shè)計(jì)與大坪布駱包子豆腐土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)思路

如果大坪布駱包子豆腐包裝設(shè)計(jì)過(guò)于簡(jiǎn)單，沒有特色，消費(fèi)者會(huì)認(rèn)為產(chǎn)品相對(duì)低端，產(chǎn)品銷售不佳，那么我們?nèi)绾卧O(shè)計(jì)一個(gè)好的大坪布駱包子豆腐包裝，來(lái)幫助企業(yè)好賣貨呢？今天小編分享大坪布駱包子豆腐包裝設(shè)計(jì)思路，幫助企業(yè)打造品牌，好的土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)能讓人產(chǎn)生消費(fèi)欲望和視覺美感，從而實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)。

大坪布駱包子豆腐產(chǎn)品介紹

“磨豆腐”是客家人制作豆制品的傳統(tǒng)技藝，已有1000多年的歷史。也可以說(shuō)有客家人的“磨豆腐”技術(shù)。而大坪布洛包子豆腐的加工工藝，是磨豆腐中一種獨(dú)特而細(xì)致的加工工藝。這種工藝制作的豆腐特別鮮甜嫩爽，營(yíng)養(yǎng)豐富。為了補(bǔ)熱養(yǎng)生，常吃可以補(bǔ)中，清熱潤(rùn)燥，生津止渴，清洗腸胃。

因此，豆腐不僅是一種美味的食物，而且還有很好的藥用價(jià)值。

客家人，尤其是興寧人，都知道興寧大坪的豆腐出名好吃，但或許不知道它出名好吃是基于布洛施的“包子豆腐”。大坪豆腐以水質(zhì)好、豆制品優(yōu)、制作工藝特殊而聞名。目前，布洛村只有楊等兩戶人家在做“包子豆腐”的生意。

為什么只有布洛村做「包子豆腐」？有著30多年制作“包子豆腐”經(jīng)驗(yàn)、熱愛這一傳統(tǒng)工藝的楊說(shuō)，他和父親一起從事這一行，父親跟著父親，世代相傳。這種工藝流傳多久了？他無(wú)法回答。有人說(shuō)至少700歲，有人說(shuō)1000多歲。

其實(shí)《本草綱目》記載：“豆腐之法始于淮南王劉安?！睋Q句話說(shuō)，豆腐是2000多年前的淮南王劉安(179年至122年前劉邦的孫子，常陸的兒子)發(fā)明的。據(jù)說(shuō)劉安在母親生病期間，每天用浸泡過(guò)的黃豆磨豆?jié){給母親喝，劉的病情逐漸好轉(zhuǎn)，于是劉安對(duì)磨豆?jié){產(chǎn)生了興趣。

有一天，劉安正在用黃豆、鹵水等煉丹。在淮南八公山上，他偶然將石膏混入豆?jié){中，經(jīng)過(guò)化學(xué)反應(yīng)，偶然精制出豆腐，潔白如玉，細(xì)如凝脂。所以豆腐產(chǎn)于六安，制于淮南，所以安徽淮南有中國(guó)豆腐之鄉(xiāng)的美稱。

《本草綱目》等史料也記載，豆腐含有人體必需的多種微量元素和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，易于消化，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。素有“菜肉”之稱，深受國(guó)人喜愛。中醫(yī)還認(rèn)為，豆腐的消化吸收率在95%以上，兩片小豆腐就能滿足一個(gè)人一天的鈣需要量。經(jīng)常吃豆腐，除了有利于和合、生津潤(rùn)燥、清熱解毒、止渴解酒之外，還可以防治呼吸道和消化道疾病。

豆腐已經(jīng)成為我們的一套綠色食品，在國(guó)外的中餐館也有供應(yīng)，所以豆腐成為了我們國(guó)家的國(guó)粹。

大坪布洛包子豆腐的制作非常注重選料。他們選用上好的大豆，甘甜的山泉水，優(yōu)質(zhì)的鹵水(添加劑)來(lái)制作。制作過(guò)程中采用手工磨(有勤磨懶的說(shuō)法)，細(xì)布過(guò)濾，柴火蒸煮，柔緩調(diào)制，小塊壓水。在制作過(guò)程中，要十分注意磨豆?jié){、過(guò)濾豆渣、掌握豆?jié){的溫度、鹵水的用量和配制的速度。

這樣做出來(lái)的豆腐潔白、嫩滑、香甜，大小一般為441.5(cm3)或661.5(cm3)。烹飪方法有做豆腐，燉豆腐，炸豆腐，砂鍋豆腐，鹵制豆腐，或者做豆腐干，可以根據(jù)大家的喜好來(lái)選擇。

為什么吃過(guò)布洛施「包子豆腐」的人會(huì)贊嘆不已，回味無(wú)窮，印象深刻？除了獨(dú)特的制作工藝，還有一種特別鮮甜滑爽口的感覺。還有其他原因嗎？為此，當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)總結(jié)了三個(gè)原因：一是水質(zhì)好，水質(zhì)占豆腐質(zhì)量的80%左右。方圓方圓幾十公里沒有工業(yè)污染。

二是使用優(yōu)質(zhì)大豆，最好是當(dāng)年生產(chǎn)的本地大豆；第三，工藝精細(xì)，要磨好豆腐，時(shí)間的長(zhǎng)短不能縮短，有些工序一定要慢慢做，才能達(dá)到鮮嫩順滑的效果。布洛赫的《饅頭豆腐》過(guò)去沒有被廣泛宣傳，所以人們很少唱它的詩(shī)。不過(guò)，我記得歷代文人對(duì)豆腐的贊美詩(shī)數(shù)不勝數(shù)。比如清代茅以園有詩(shī)：“美味群推令，李奇尤似夷雅調(diào)。

誰(shuí)知解群濤梁元，曾經(jīng)為此而俯身?！澳憧?，在春秋時(shí)期，齊桓公的朝臣夷雅，以他的好味道而聞名，做出了比豆腐更好的味道。就連大詩(shī)人陶淵明(陶梁元)，為了做豆腐，不愿意彎腰撿五斗米，也愿意在南山種豆子。宋代學(xué)者朱曾寫“《豆腐詩(shī)》”:“種豌豆，累得筋疲力盡，心已苦。知淮南之術(shù)，則安得春布。

詩(shī)中描寫農(nóng)民辛辛苦苦種豆子，但是辛苦之后會(huì)有收獲，因?yàn)樗麄円呀?jīng)掌握了“淮南術(shù)”(制作豆腐的技術(shù))來(lái)獲利聚財(cái)(春布就是錢)。元代詩(shī)人鄭允端寫過(guò)一首豆腐詩(shī)：“磨硯流玉乳，沸泉作清泉；色比土脆凈，香比石髓濃；味道之美，玉食不應(yīng)傳?！皩懚垢念伾拖阄?。另一位元代詩(shī)人蕭達(dá)雅曾寫過(guò)一首關(guān)于豆腐的長(zhǎng)詩(shī)。其中有一首詩(shī)說(shuō)：“榮姬來(lái)南山，清漪哀。

轉(zhuǎn)身一磨，漿糊就流進(jìn)盆里了。大鍋浮著，小眼湯打著旋?；艋粞心ダノ?，白玉切成大塊。做飯合我口，不怕老牙?！吧鷦?dòng)、流暢、有趣，描述了古代制作豆腐的場(chǎng)景和過(guò)程。清代胡濟(jì)倉(cāng)詩(shī)：“忠信識(shí)磨礪靈，夜勤顯我真。最老實(shí)的是創(chuàng)始人，終身知己屬于窮人。

“既寫出了豆腐的綿軟可口，又寫出了豆腐的精神，那種磨礪的、干凈的、不世俗的，以豆腐的特殊質(zhì)感來(lái)表現(xiàn)他們美好的節(jié)操和高雅的品格，達(dá)到了物我合一的藝術(shù)境界。豆腐在長(zhǎng)期的發(fā)展演變過(guò)程中形成了其獨(dú)特的“豆腐文化”。

平時(shí)很多外地人饞卜羅的“包子豆腐”來(lái)品嘗這種美味。節(jié)假日想買布洛的“包子豆腐”，一定要提前一個(gè)月訂。原來(lái)，村里2000多戶人家做“包子豆腐”的繁榮景象一去不復(fù)返了，只有兩家在苦苦支撐，消失的時(shí)間不多了。目前，大坪鎮(zhèn)布洛包子豆腐已被列為興寧市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目，現(xiàn)正在申報(bào)省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。

大坪布駱包子豆腐包裝設(shè)計(jì)思路

大坪布駱包子豆腐包裝設(shè)計(jì)首先視覺上要吸引人注意，讓別人一眼就知道這是什么產(chǎn)品，有什么特色，購(gòu)買理由。大坪布駱包子豆腐包裝加入營(yíng)銷故事，會(huì)使大坪布駱包子豆腐產(chǎn)品更加引人注目，也容易讓消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生更強(qiáng)烈的興趣。大坪布駱包子豆腐包裝設(shè)計(jì)通過(guò)對(duì)文化特征、品牌特色的提煉、塑造和加工，利用視覺語(yǔ)言展現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值，從而實(shí)現(xiàn)銷售。

找什么樣的公司來(lái)設(shè)計(jì)大坪布駱包子豆腐包裝設(shè)計(jì)？

如果您想讓包裝設(shè)計(jì)有特色、有銷售競(jìng)爭(zhēng)力，小編覺得應(yīng)該找在食品、土特產(chǎn)、零食等快消品市場(chǎng)具有豐富的實(shí)戰(zhàn)案例的包裝設(shè)計(jì)公司，最好有大坪布駱包子豆腐包裝設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)的公司。

注：本文配圖為同道包裝設(shè)計(jì)公司案例作品

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