湖田青殼螺螄包裝設(shè)計(jì)與湖田青殼螺螄土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)思路

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湖田青殼螺螄產(chǎn)品介紹

.田青湖蝸牛

在長塘，“一清螺抵一鵝”的俚語廣為流傳。在清明節(jié)到來之前，老百姓吟誦這句話吃螺螄。因?yàn)檫@時(shí)候的螺螄剛從冬眠中醒來，少了泥腥味，還沒生孩子，是最肉質(zhì)鮮美的。剛從河里釣上來或買來的蝸牛，要在水里養(yǎng)幾天，讓它“吐故納新”，把肚子里的臟東西吐出來，然后用剪刀把尾巴剪掉。

螺螄的吃法有很多種，可以用蔥、醬、黃酒、糖炒成醬炒螺螄、湯炒螺螄、油炒螺螄、螺螄蒸螃蟹等等。也可以把螺肉煮出來挑出來，可以混著吃，可以喝，可以壞了吃，也可以燉著吃，比如螺肉蒸雞蛋，螺肉豆腐湯或者春韭菜炒螺肉。這時(shí)候就可以享受蝸牛肉的味道了，介于魚和肉之間，但是比魚緊，比豬肉好吃。蝸牛也可以作為開胃菜。長塘人稱之為“酒胚”，民間有句俗語：“剁螺多飲，強(qiáng)盜來了不走。”

剁掉尾巴，用醬和酒蒸，放點(diǎn)蔥油，來一碗老酒，吱吱作響?；蛘甙亚鄽ぢ菸囉糜椭瓲F，也是一種色香味俱佳的酒。這個(gè)時(shí)候吃蝸牛是世界上最美的。

長塘的螺螄價(jià)格便宜，味道鮮美，不土氣，是正餐或下酒的好菜。據(jù)說營養(yǎng)價(jià)值也很高，包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機(jī)鹽等。還具有清熱利濕、明目的功效。汪曾祺在《家鄉(xiāng)的食物》年寫道：“清明時(shí)節(jié)在家鄉(xiāng)吃螺螄，意味著可以明目。”民間諺語也說：“晴天吃蝸牛，眼睛不會(huì)長癤子。”但蝸牛因?yàn)槌錾肀拔?，吃相不雅，成了上不了臺(tái)面的東西。

因?yàn)樘坪雍荛L，尤其是康家湖，水域廣，水質(zhì)好，無污染，河床里生長著很多蝸牛。所謂靠山吃山，靠水吃水，耙螺也成了長塘一些人的生活。他們經(jīng)常劃耙螺的小木船，夫妻或父子配合。木船劃到有螺的地方，就一手拿著長柄的“簸箕”，一手拿著帶木板的長竹竿，一次次把河底的螺耙進(jìn)簸箕里。

然后拉起來倒在船艙里，小心翼翼地從石頭、水草等雜物中挑出螺螄。很辛苦，但是儲(chǔ)存到一定量后當(dāng)天在市場上賣或者賣也很好玩。

直到現(xiàn)在，長塘流傳下來的俚語中仍有一些與蝸牛有關(guān)的詞語，如“道場是在蝸牛的殼里做的”，“蝸牛，老酒要喝?！贝蟮勒撝瑒儆谏衩?。信息來源：長塘鎮(zhèn)人民政府

湖田青殼螺螄包裝設(shè)計(jì)思路

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注：本文配圖為同道包裝設(shè)計(jì)公司案例作品

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