彝家骨頭參包裝設(shè)計(jì)與彝家骨頭參土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)思路
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彝家骨頭參產(chǎn)品介紹
,楚雄的彝族人殺年豬后,彝族婦女用祖?zhèn)鞯募妓嚕〕鲎约旱纳鷳B(tài)原料,烹制出美味的彝族菜肴。骨參骨參,風(fēng)味獨(dú)特,是流傳于牟定廣大彝族地區(qū)的一種腌制豬肉食品。它是不折不扣的傳統(tǒng)食品,深受人們的喜愛(ài)。
每當(dāng)殺豬時(shí),彝族家家戶戶都要腌制骨參,為來(lái)年的餐桌準(zhǔn)備一道色香味俱全的美味佳肴。殺豬后,以豬血、雜肚、上等里脊肉招待客人;腌火腿和前臂,并掛干。最后用豬骨做骨參。骨參的原料是豬骨和五花肉,配料是姜絲、草果粉、料酒和鹽。生產(chǎn)過(guò)程
用菜刀將豬骨剁碎,待五花肉熟至九成熟后取出,放涼,切成肉丁,將配料加入剁碎的豬骨和五花肉丁中,拌勻,裝入砂鍋中壓實(shí)。注意放在鍋肩,澆上一層豬油封口,最后用塑料薄膜封口,放在干燥陰涼處存放半年左右再食用。
需要注意的是,壇口一定要密封,不能漏氣,否則人參會(huì)變質(zhì),顏色變黃,不能食用。正常的骨參應(yīng)該是色、香純正的紅色。腌制的人參可以用來(lái)煮粥、面條、米粉和湯。或者在大碗中取適量,放在電飯鍋頭上或蒸籠中蒸,鮮美的食物吃起來(lái)會(huì)讓人垂涎三尺。
豬骨除了含有蛋白質(zhì)、脂肪和維生素外,還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白和骨粘蛋白。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。張文一(來(lái)源:楚旅游)
彝家骨頭參包裝設(shè)計(jì)思路
彝家骨頭參包裝設(shè)計(jì)首先視覺(jué)上要吸引人注意,讓別人一眼就知道這是什么產(chǎn)品,有什么特色,購(gòu)買理由。彝家骨頭參包裝加入營(yíng)銷故事,會(huì)使彝家骨頭參產(chǎn)品更加引人注目,也容易讓消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生更強(qiáng)烈的興趣。彝家骨頭參包裝設(shè)計(jì)通過(guò)對(duì)文化特征、品牌特色的提煉、塑造和加工,利用視覺(jué)語(yǔ)言展現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值,從而實(shí)現(xiàn)銷售。
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注:本文配圖為同道包裝設(shè)計(jì)公司案例作品
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