鶴峰香菇包裝設(shè)計(jì)與鶴峰香菇土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)思路
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鶴峰香菇產(chǎn)品介紹
香菇是世界第二大食用菌,也是中國(guó)的特產(chǎn)之一。近10年來,我國(guó)香菇出口貿(mào)易額逐步增長(zhǎng),年增長(zhǎng)率約為2%。目前我國(guó)香菇年產(chǎn)量8萬噸,占全球10萬噸的80%以上,居世界第一,出口3.6萬噸,居世界第一,其次是日本和韓國(guó)。分布于浙江、福建、臺(tái)灣省、安徽、湖南、湖北、江西、四川、廣東、廣西、海南、貴州、云南、陜西、甘肅等地區(qū)。
香菇是一種長(zhǎng)在木頭上的菌類。它味美、香、營(yíng)養(yǎng)豐富,被譽(yù)為“植物皇后”。香菇富含維生素B、鐵、鉀和維生素原D(日曬后轉(zhuǎn)化為維生素D),味甘,性平。主治:厭食、氣虛、乏力。香菇的分類地位屬于傘菌屬、口蘑科、香菇屬,又稱香蕈、香菇、香菇或香菇。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值香菇是我國(guó)著名的食用菌,在民間被稱為“山珍”。
據(jù)分析,干香菇的可食部分占72%,每100克可食部分含水分13克,脂肪1.8克,碳水化合物54克,粗纖維7.8克,灰分4.9克,鈣124毫克,磷415毫克,鐵25.3毫克,維生素B1 0.07毫克,維生素B2 1.13毫克,煙酸18.9毫克。鮮蘑菇除含水量85-90%外,還含粗蛋白19.9%,粗脂肪4%,可溶性無氮物質(zhì)67%,粗纖維7%,灰分3%。蘑菇富含維生素原D,但維生素C很少,缺乏維生素原A和維生素原A.
香菇多糖能提高輔助性T細(xì)胞的活性,增強(qiáng)人體體液免疫功能。大量實(shí)踐證明,蘑菇具有廣泛的預(yù)防和治療癌癥的作用,并已用于臨床治療。蘑菇還含有多種維生素和礦物質(zhì),對(duì)促進(jìn)人體新陳代謝,提高機(jī)體的適應(yīng)能力有很大的作用。香菇還可治療糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎和神經(jīng)炎,還可用于消化不良、便秘和減肥。我國(guó)很多古籍記載香菇“補(bǔ)氣不饑,治風(fēng)破血,益胃助食”。
人們用它來幫助誘發(fā)痤瘡和麻疹,并治療頭痛和頭暈。現(xiàn)代研究證明,香菇多糖可以調(diào)節(jié)人體內(nèi)具有免疫功能的T細(xì)胞的活性,降低甲基膽蒽誘發(fā)腫瘤的能力。香菇對(duì)癌細(xì)胞有很強(qiáng)的抑制作用,對(duì)小鼠肉瘤180的抑制率為97.5%,對(duì)艾氏癌的抑制率為80%。香菇中還含有雙鏈核糖核酸,能誘導(dǎo)干擾素,具有抗病毒能力。
香菇含有水溶性鮮味物質(zhì),可用作食品調(diào)味品,其主要成分為5'-尿苷酸等核酸成分。主要香氣成分是香菇酸分解產(chǎn)生的豆酮。因此,香菇是人們重要的食藥用菌和調(diào)味品。香菇的鮮味成分是一種水溶性物質(zhì),主要成分是5’-鳥苷酸、5’-AMP、5’-UMP等核酸成分,均含有0.1%左右。其風(fēng)味成分主要是香菇酸分解產(chǎn)生的香菇精。
香菇含有分子量為100萬的抗腫瘤成分——香菇多糖、降脂成分——香菇多糖、香菇多糖和腺嘌呤衍生物、——干擾素誘導(dǎo)劑——雙鏈核糖核酸,是不可多得的保健食品之一。蘑菇含有高度不飽和脂肪酸,還含有大量可轉(zhuǎn)化為維生素D的麥角固醇和菌甾醇,對(duì)增強(qiáng)抗病、預(yù)防感冒和治療疾病有很好的作用。
經(jīng)常食用有利于預(yù)防人體尤其是嬰幼兒因維生素D缺乏引起的血磷、血鈣代謝紊亂而引起的佝僂病,可預(yù)防人體各種粘膜和皮炎。香菇中所含的Lentysin可以防止血管硬化和降低人的血壓,降低血清膽固醇的成分(C8H1104N5,C9H1103N5)也從香菇中分離出來。蘑菇灰含有大量的鉀鹽和其他礦物質(zhì)元素,被視為預(yù)防酸性食物中毒的理想食物。
香菇中的碳水化合物多為半纖維素,主要成分有甘露醇、海藻糖、海藻糖、葡萄糖、戊聚糖、甲基戊聚糖等。
鶴峰香菇包裝設(shè)計(jì)思路
鶴峰香菇包裝設(shè)計(jì)首先視覺上要吸引人注意,讓別人一眼就知道這是什么產(chǎn)品,有什么特色,購買理由。鶴峰香菇包裝加入營(yíng)銷故事,會(huì)使鶴峰香菇產(chǎn)品更加引人注目,也容易讓消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生更強(qiáng)烈的興趣。鶴峰香菇包裝設(shè)計(jì)通過對(duì)文化特征、品牌特色的提煉、塑造和加工,利用視覺語言展現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值,從而實(shí)現(xiàn)銷售。
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注:本文配圖為同道包裝設(shè)計(jì)公司案例作品
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