深圳食品包裝設(shè)計(jì)分析關(guān)于易腐物品包裝法規(guī)的重要性
深圳食品包裝設(shè)計(jì)分析關(guān)于易腐物品包裝法規(guī)的重要性,易腐物品是指產(chǎn)品壽命短或易變質(zhì)。其中包括新鮮食品、奶制品、化妝品和藥。設(shè)計(jì)包裝時(shí),一定要記住這一點(diǎn),因?yàn)橐赘癄€的產(chǎn)品比不易腐爛的產(chǎn)品更容易變質(zhì)。另外,易腐爛的產(chǎn)品通常被食用或在身體上使用,所以他們經(jīng)常接觸到敏感區(qū)域。如果包裝不當(dāng),容易變質(zhì)的食品將給消費(fèi)者帶來(lái)真正的健康風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)易逝品的包裝、儲(chǔ)藏和運(yùn)輸規(guī)定,政府采取了相關(guān)法規(guī)來(lái)預(yù)防這些健康風(fēng)險(xiǎn)。
歐洲聯(lián)盟和美國(guó)都有負(fù)責(zé)監(jiān)督易逝品包裝設(shè)計(jì)和生產(chǎn)的政府機(jī)構(gòu)。而在歐盟,歐盟委員會(huì)受權(quán)制定相關(guān)法律,而在美國(guó),由聯(lián)邦藥品管理局進(jìn)行監(jiān)管。這兩個(gè)監(jiān)管機(jī)構(gòu)也有類似的立法,關(guān)注的是:與食品接觸、生產(chǎn)方法、禁用物質(zhì)的使用和特定材料法規(guī)。另外,他們都認(rèn)為,食品包裝的作用是保護(hù)食品不受外界影響和損害、容納食物以及向消費(fèi)者提供營(yíng)養(yǎng)成分和營(yíng)養(yǎng)信息。如包裝不符合上述要求,則不得將其投放市場(chǎng)。
深圳食品包裝設(shè)計(jì)分析易腐爛貨物的外部影響和破壞表現(xiàn)為生物、化學(xué)和物理威脅。我們通常聽(tīng)到的生物威脅最多。據(jù)美國(guó)疾病控制和預(yù)防中心估計(jì),每年大約有四千八百萬(wàn)美國(guó)人因?yàn)槭澄锏纳镂廴径疾 R话闶且驗(yàn)榧彝ズ惋埖甑膹N房不衛(wèi)生,而另一些是因?yàn)轭A(yù)包裝食品被污染。有三種類型的生物危害:細(xì)菌,病毒和寄生蟲。由于細(xì)菌繁殖速度很快,而且需要營(yíng)養(yǎng)才能存活(這來(lái)自于食物),因此細(xì)菌目前是最普遍的。各種細(xì)菌存活所需的條件也不一樣,但通常需要在與水中的溫度之間。假如包裝破損或設(shè)計(jì)不恰當(dāng),就會(huì)使水分滲入,造成細(xì)菌的滋生。政府規(guī)定限制與包裝食品接觸的物品可以避免這一問(wèn)題。
化學(xué)武器和物理武器的威脅比生物武器更明顯。實(shí)物威脅主要是包裝內(nèi)尖銳或不需要的物品。最大的原因是因?yàn)樵谶\(yùn)輸過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題,或者是包裝破損,導(dǎo)致包裝破損。監(jiān)管生產(chǎn)和特殊材料問(wèn)題的政府法規(guī)會(huì)引起這些問(wèn)題?;瘜W(xué)物質(zhì)有很多種來(lái)源。最常見(jiàn)的兩個(gè)化學(xué)污染源是被浸在食物包裝中的有害化合物和食物與容器本身的相互作用。這是受歐盟和FDA禁用藥物條例的保護(hù)。
雖然政府對(duì)食品包裝的有力監(jiān)管有很多好處,但是仍然有人反對(duì)。深圳食品包裝設(shè)計(jì)分析對(duì)這類立法的反對(duì)主要來(lái)自經(jīng)濟(jì)層面,而非其所提供的實(shí)際健康保護(hù)。從更廣泛的角度來(lái)看,政府監(jiān)管過(guò)度會(huì)擾亂市場(chǎng),把經(jīng)濟(jì)贏家和失敗者挑出來(lái)。而且,規(guī)章不可避免地會(huì)產(chǎn)生一些意外的后果,而這些后果很有破壞性。一般來(lái)說(shuō),加強(qiáng)政府監(jiān)管意味著對(duì)生產(chǎn)工藝、設(shè)計(jì)和使用的材料有更大的限制。這樣做可以給公司帶來(lái)很多負(fù)面影響,比如需要使用更昂貴的材料,投資于新包裝的設(shè)計(jì),雇傭更多的員工來(lái)遵守法規(guī)。這兩種情況都迫使公司花更多的錢,最后他們不得不把錢加到產(chǎn)品的價(jià)格上。這樣往往會(huì)降低其產(chǎn)品對(duì)消費(fèi)者的吸引力。最終,人們常常認(rèn)為,過(guò)多的監(jiān)管會(huì)使國(guó)內(nèi)企業(yè)很難與來(lái)自政府管制更寬松的國(guó)家的外國(guó)公司競(jìng)爭(zhēng)。
政府什么時(shí)候?qū)嵭羞^(guò)度監(jiān)管并沒(méi)有明確的界限。深圳食品包裝設(shè)計(jì)分析關(guān)于易腐物品的包裝,很多人都認(rèn)為消費(fèi)者安全是首要考慮的問(wèn)題。這就是說(shuō),由于消費(fèi)者具有高風(fēng)險(xiǎn),多監(jiān)管總比少好。國(guó)家參與有助于防止和減少生物、化學(xué)和物理污染風(fēng)險(xiǎn)。若缺乏監(jiān)管,本來(lái)就很高的食源性疾病患病人數(shù)無(wú)疑會(huì)增加。