張家山手工空心掛面包裝設(shè)計(jì)與張家山手工空心掛面土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)思路
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張家山手工空心掛面產(chǎn)品介紹
吳堡縣張家山手工空心掛面是一種古老的漢族面食,已有上千年的歷史。因選材考究,制作精細(xì),故稱(chēng)鏤空。依靠代代相傳,最傳統(tǒng)的制作工藝被保留至今。
制作過(guò)程大致分為揉面、醒面、搓大條、搓二條、盤(pán)條、放筷子、陰條、分筷子、重陰條、取出筷子、放在大架子上、烘干、封口等工序,大約需要20個(gè)小時(shí)完成。因其優(yōu)質(zhì)的面粉和精細(xì)的制作,具有面條光滑度好,耐煮,煮后無(wú)泥湯的特點(diǎn)。
吃的時(shí)候面條用熱水煮,配陜北羊肉、酸辣湯、金針湯等湯料。入口綿軟,面條咸咸的,回味悠長(zhǎng)。也可以將煮好的面條放入冷水中冷卻,與西紅柿、黃瓜、胡蘿卜等材料混合,使其變涼。面條勁道,爽口可口,堪稱(chēng)陜北民間一大美食。
2010年,吳堡縣張家山手工掛面技藝被列入玉林市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目名錄;2011年被列入陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目名錄。2014年吳堡縣張家山手工空心掛面亮相央視《舌尖上的中國(guó)》第二季第二集《心傳》。主要傳承人有霍根成、霍來(lái)軍、霍布馮、張士興。
張家山手工空心掛面包裝設(shè)計(jì)思路
張家山手工空心掛面包裝設(shè)計(jì)首先視覺(jué)上要吸引人注意,讓別人一眼就知道這是什么產(chǎn)品,有什么特色,購(gòu)買(mǎi)理由。張家山手工空心掛面包裝加入營(yíng)銷(xiāo)故事,會(huì)使張家山手工空心掛面產(chǎn)品更加引人注目,也容易讓消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生更強(qiáng)烈的興趣。張家山手工空心掛面包裝設(shè)計(jì)通過(guò)對(duì)文化特征、品牌特色的提煉、塑造和加工,利用視覺(jué)語(yǔ)言展現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值,從而實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售。
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注:本文配圖為同道包裝設(shè)計(jì)公司案例作品
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