生食雞蛋細(xì)分品類發(fā)展的契機(jī)

消費(fèi)者洞察發(fā)現(xiàn),由于可生食雞蛋具有不含沙門氏菌、無腥味、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn),精致媽媽成為可生食雞蛋最主要的消費(fèi)人群,越來越多媽媽選擇給孩子吃更高品質(zhì)的可生食雞蛋。同時(shí)也滿足許多運(yùn)動(dòng)人士歡生吃一族人群更健康的補(bǔ)充身體需要營養(yǎng)。在國內(nèi)73%的消費(fèi)者認(rèn)為與普通雞蛋相比可生食雞蛋標(biāo)準(zhǔn)更高、品質(zhì)更好。更安全、更好吃、更營養(yǎng)的產(chǎn)品價(jià)值得到廣泛認(rèn)知。而醫(yī)學(xué)界人士也認(rèn)為,對(duì)比土雞蛋,可生食雞蛋不含沙門氏菌的特點(diǎn),使其成為新消費(fèi)需求下更好的選擇。

這幾年興起的可生食雞蛋品牌主要有：黃天鵝、圣迪樂村、櫻姬小町、朝一、蘭皇、蘭妃等生食雞蛋品牌，最具代表的品牌是“黃天鵝”可生雞蛋，以其醒目的黃藍(lán)色視覺設(shè)計(jì)，加上引進(jìn)日本可生食標(biāo)準(zhǔn)等營銷背書賣點(diǎn)，利用其強(qiáng)大的市場廣告投放觸達(dá)，迅速占領(lǐng)貨架的主要位置及在行業(yè)中的地位。是典型的營銷式高舉高打的品牌推廣方式。

打造高品質(zhì)可生食鮮雞蛋認(rèn)知符號(hào)

為了區(qū)別市場的競品牌產(chǎn)品包裝，春日小新品牌首先需要給可生食鮮雞蛋品類建立高品質(zhì)的品牌產(chǎn)品認(rèn)知，同道的核心創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)第一時(shí)間深入到一線市場對(duì)直接的相關(guān)競品進(jìn)行現(xiàn)場考察、研究，發(fā)現(xiàn)市場中的同品牌產(chǎn)品大部分還處于以滿足功能性的營銷包裝為主，對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)感及設(shè)計(jì)美感表現(xiàn)不夠。

在市場消費(fèi)升級(jí)中，審美升級(jí)是第一步，我們思考如何在同品牌中建立高品質(zhì)的產(chǎn)品認(rèn)知。只有具備強(qiáng)烈特色及有品質(zhì)的符號(hào)才能賦能品類品牌價(jià)值，經(jīng)過大量的對(duì)比及總結(jié)，一個(gè)直觀“鳳凰”的概念馬上出現(xiàn)在我們的創(chuàng)作中，尤其是白色的“鳳凰”代表產(chǎn)品純粹、無菌等特點(diǎn)，同時(shí)也寓意產(chǎn)品在行業(yè)中的定位-高品質(zhì)的可生食鮮雞蛋。整體的色調(diào)也用比較雅致的色彩，區(qū)分市面?zhèn)鹘y(tǒng)的比較鮮艷的土雞蛋的調(diào)性，將鳳凰與有機(jī)生態(tài)的種植農(nóng)場與五谷雜糧等元素進(jìn)行完美的融合，讓品牌產(chǎn)品的有機(jī)、營養(yǎng)等屬性清晰的呈現(xiàn)出來，形成春日小新可生食鮮雞蛋清晰的產(chǎn)品包裝認(rèn)知，與市場中其他同品類產(chǎn)品形成鮮明的對(duì)比。

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