繁峙豆腐干包裝設(shè)計(jì)與繁峙豆腐干土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)思路
如果繁峙豆腐干包裝設(shè)計(jì)過于簡單,沒有特色,消費(fèi)者會認(rèn)為產(chǎn)品相對低端,產(chǎn)品銷售不佳,那么我們?nèi)绾卧O(shè)計(jì)一個好的繁峙豆腐干包裝,來幫助企業(yè)好賣貨呢?今天小編分享繁峙豆腐干包裝設(shè)計(jì)思路,幫助企業(yè)打造品牌,好的土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)能讓人產(chǎn)生消費(fèi)欲望和視覺美感,從而實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)。
繁峙豆腐干產(chǎn)品介紹
樊氏豆腐干采用樊氏優(yōu)質(zhì)豆腐,以精制大豆、純凈水、鹽等傳統(tǒng)配方,結(jié)合現(xiàn)代科技精制而成。不含任何添加劑,集韌、香、嫩于一體,營養(yǎng)豐富,老少皆宜。豆腐干的含水量是豆腐的40%-50%。制作方法如下:(1)備料。上等黃豆3斤,精鹽600克,醬油250克,桂皮15克,姜丁25克,香蔥15克,味精10克。
(2)提煉。先將黃豆洗凈,用清水浸泡一晚,然后磨成漿,濾渣備用。(3)煮沸。在磨好的生豆?jié){下鍋后加入20%-25%的水,以降低豆?jié){的濃度和減緩可疑凝固的速度,減緩蛋白質(zhì)凝固物質(zhì)網(wǎng)絡(luò)的形成,減少水和可溶性物質(zhì)的包裹,有利于壓榨時(shí)水分的順利排出。
(4)固化。當(dāng)漿液溫度降至80-90時(shí),可以用鹽水訂購漿液。點(diǎn)漿時(shí)注意均勻一致,勤攪拌,但防止無序攪拌。果肉出現(xiàn)芝麻大小的顆粒時(shí)停止,蓋約30-40分鐘,待果肉溫度降至70 ~ C左右時(shí)裹好(5)中風(fēng)腦。將豆腐剁碎后再包邊,不僅有助于斷網(wǎng)和釋放包邊水,還能使豆腐均勻地鋪在包邊布上,做出的產(chǎn)品質(zhì)量接近,可避免厚薄不均,縫隙較多。
(6)包裝。先在網(wǎng)格上鋪裹布(網(wǎng)格上的網(wǎng)格根據(jù)所需豆腐干的大小而定),然后將豆腐干加到裹布上,這樣豆腐干要一層一層鋪,可以比網(wǎng)格略高幾毫米,數(shù)量根據(jù)豆腐干的厚度而定,但每批的厚度要一致。然后將布扎緊,壓制成型,1小時(shí)后取下布,將豆腐干按網(wǎng)格印用刀切開,用清水浸泡30分鐘左右取出。
(7)浸泡。先將500克精鹽放入3公斤清水中攪拌均勻,然后將豆腐干放入干鹽水缸中,浸泡半天,再取出瀝干水分。將7公斤清水倒入鍋中,放入100克精鹽、姜末、桂皮(用紗布包好)、醬油、香蔥、味精制成鹵水。(8)煮干。將準(zhǔn)備好的鹵水帶回鍋中燒開,加入豆腐干,煮30分鐘左右。拿一塊豆腐干,觀察一下。如果是棕紅色的,很好吃,就拿出來。
繁峙豆腐干包裝設(shè)計(jì)思路
繁峙豆腐干包裝設(shè)計(jì)首先視覺上要吸引人注意,讓別人一眼就知道這是什么產(chǎn)品,有什么特色,購買理由。繁峙豆腐干包裝加入營銷故事,會使繁峙豆腐干產(chǎn)品更加引人注目,也容易讓消費(fèi)者對產(chǎn)品產(chǎn)生更強(qiáng)烈的興趣。繁峙豆腐干包裝設(shè)計(jì)通過對文化特征、品牌特色的提煉、塑造和加工,利用視覺語言展現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值,從而實(shí)現(xiàn)銷售。
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注:本文配圖為同道包裝設(shè)計(jì)公司案例作品
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