史口燒雞包裝設(shè)計(jì)與史口燒雞土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)思路
如果史口燒雞包裝設(shè)計(jì)過(guò)于簡(jiǎn)單,沒(méi)有特色,消費(fèi)者會(huì)認(rèn)為產(chǎn)品相對(duì)低端,產(chǎn)品銷(xiāo)售不佳,那么我們?nèi)绾卧O(shè)計(jì)一個(gè)好的史口燒雞包裝,來(lái)幫助企業(yè)好賣(mài)貨呢?今天小編分享史口燒雞包裝設(shè)計(jì)思路,幫助企業(yè)打造品牌,好的土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)能讓人產(chǎn)生消費(fèi)欲望和視覺(jué)美感,從而實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售目標(biāo)。
史口燒雞產(chǎn)品介紹
石口燒雞產(chǎn)于東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)石口鎮(zhèn)。石口鎮(zhèn)北臨滔滔黃河,風(fēng)景秀麗,民風(fēng)淳樸。中國(guó)第二大油田勝利油田的多個(gè)產(chǎn)區(qū)也星羅棋布于此。石口鎮(zhèn)歷史文化悠久,有“烤雞之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。所有貪吃的客人都來(lái)這里。嘗一嘗比德州扒雞還難吃的石口燒雞,更是讓人著迷。
石口燒雞起源于山東東營(yíng)石口鎮(zhèn),是魯北名吃。石口鎮(zhèn)地處黃河、渤海之濱,歷史悠久,物產(chǎn)豐富,食材廣泛,商業(yè)發(fā)達(dá)。
石口燒雞繼承了魯菜的傳統(tǒng)技法,吸收了這道菜的風(fēng)味。它是用當(dāng)?shù)仄贩N的雞經(jīng)過(guò)宰殺、抽血、脫毛、清洗五臟、去腥、胚盤(pán)、調(diào)味六味、蒸煮熏蒸等工序制成。因其“醇厚、酥脆可口、微咸、重而不膩、營(yíng)養(yǎng)全面、南北皆宜”的風(fēng)味特點(diǎn)
游黃河口,看江景,嘗石口美味燒雞,是21世紀(jì)新的文化時(shí)尚。石口燒雞的制作方法分為選雞宰殺、清洗整形、配料燉煮、糖烤四個(gè)步驟,看似簡(jiǎn)單,但對(duì)技巧要求極高。雞的選擇和屠宰
選雞:正宗的石口燒雞選擇大活雞、養(yǎng)殖戶(hù)飼養(yǎng)一年左右的小柴雞,而不是純?nèi)怆u。肉食雞的飼養(yǎng)周期極短,飼養(yǎng)過(guò)程中大量使用激素和抗生素。其肉質(zhì)極軟,燉后易化泥,黏膩無(wú)味,石口燒雞的口感和健康味道不言而喻。
宰殺:將重約1500克的活雞切開(kāi)氣管,瀝干血水,用65左右的熱水燙一下,去掉雞毛,剝?nèi)ネ?、口、爪的老皮,然后剖開(kāi)臀部,取出內(nèi)臟,瀝干血水。雞腿洗凈整形,爪子插入腹部,右翼從口中跨出來(lái)。雞頭與右翼連為一體,雞頸拱起,左翼尖與翼根不同。整只燒雞內(nèi)斂、莊重、大方、美觀。紅燒配料
燉石口燒雞前,在鍋底放一個(gè)鐵箅子,防止鍋燒糊,然后把加工好的雞按嫩齡放入鍋內(nèi),加湯,防止雞上浮。烹飪時(shí),用猛火煨,小火煨,浮油壓4至5小時(shí),期間應(yīng)有專(zhuān)人等候,掌握火候。龍燒雞有個(gè)秘訣:“要烤雞,加八料,加老湯”。八種調(diào)味品是陳皮、肉桂、豆蔻、高良姜、丁香、砂仁、草果和白芷。老湯是煮雞的老湯。
每煮一鍋雞,都要加鍋的老湯,以此類(lèi)推,越老越好。石口燒雞第一家店有20多年的歷史,老湯的技藝代代相傳。做出來(lái)的雞真香,老湯可謂是這里的絕招和精華。
糖烤:將煮好的雞肉取出瀝干湯,將鐵箅子放在鐵鍋?lái)敳?,將煮好的雞肉整齊地放在鐵箅子上,按比例在鍋底加入白糖和紅糖,用火加熱使糖燃燒,將煮好的雞肉燒烤上色,再次品嘗。用這種方法制作的石口燒雞是一種高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)食品。外觀完整美觀,色澤金紅,肉質(zhì)柔軟適口,始終保持獨(dú)特風(fēng)味。其色、香、味、腐被稱(chēng)為“四絕”,還具有開(kāi)胃、補(bǔ)腎、助消化的作用。
產(chǎn)品特點(diǎn)石口燒雞肥而不膩,色香味俱全。吃的時(shí)候不需要刀。用手一搖,骨肉自行分離。不管是熱還是冷,都是滿(mǎn)滿(mǎn)的香味,還讓人垂涎三尺。石口燒雞銷(xiāo)售石口燒雞在石口鎮(zhèn)有幾十家店,各有特色,銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)遍布全市。
在大家都在感嘆沒(méi)有安全、綠色、放心的美食的當(dāng)下,石口燒雞將秉承“安全、綠色、健康”的原則,為全世界熱愛(ài)美食的人們奉上真正的人類(lèi)美食。歡迎新老客戶(hù)品嘗選購(gòu)。信息來(lái)源:文/圖/石口鎮(zhèn)
史口燒雞包裝設(shè)計(jì)思路
史口燒雞包裝設(shè)計(jì)首先視覺(jué)上要吸引人注意,讓別人一眼就知道這是什么產(chǎn)品,有什么特色,購(gòu)買(mǎi)理由。史口燒雞包裝加入營(yíng)銷(xiāo)故事,會(huì)使史口燒雞產(chǎn)品更加引人注目,也容易讓消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生更強(qiáng)烈的興趣。史口燒雞包裝設(shè)計(jì)通過(guò)對(duì)文化特征、品牌特色的提煉、塑造和加工,利用視覺(jué)語(yǔ)言展現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值,從而實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售。
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注:本文配圖為同道包裝設(shè)計(jì)公司案例作品
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