運(yùn)河清真宴包裝設(shè)計(jì)與運(yùn)河清真宴土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)思路
如果運(yùn)河清真宴包裝設(shè)計(jì)過于簡單，沒有特色，消費(fèi)者會(huì)認(rèn)為產(chǎn)品相對(duì)低端，產(chǎn)品銷售不佳，那么我們?nèi)绾卧O(shè)計(jì)一個(gè)好的運(yùn)河清真宴包裝，來幫助企業(yè)好賣貨呢？今天小編分享運(yùn)河清真宴包裝設(shè)計(jì)思路，幫助企業(yè)打造品牌，好的土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)能讓人產(chǎn)生消費(fèi)欲望和視覺美感，從而實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)。
運(yùn)河清真宴產(chǎn)品介紹
.臨清有16000名回族人，他們大多數(shù)居住在市區(qū)。追根溯源，一是明初駐守臨清的將軍常遇春因民風(fēng)淳樸，回到軍營定居于此；其次，運(yùn)河開通，回族同胞前來定居經(jīng)商；第三，一些漢族人皈依了伊斯蘭教。數(shù)百年來，臨清的回漢民族團(tuán)結(jié)友好，互相幫助，共同創(chuàng)造了臨清的繁榮。
隨著臨清的繁榮，以“兩把刀”闖天下的回族同胞吸收了南北的烹飪技藝，形成了以高檔宴席和特色小吃相結(jié)合、適合社會(huì)各階層消費(fèi)的餐飲體系，成為臨清運(yùn)河餐飲文化的重要組成部分。1.十二道主菜。醋是肝尖：馬本齋是近代著名的回族將軍。他在臨清、莘縣抗擊日寇，令敵人聞風(fēng)喪膽。平時(shí)他最喜歡的菜是醋，意思是真心對(duì)待朋友，抗日到底。
2.烤煙嘴：烤煙嘴是回族的一道特色菜。由于選材考究，烹飪精美，頗得眾多帝王將相喜愛，在眾多史料中也有頻繁記載。因此，這道菜可以流傳到全國各地，成為節(jié)日和宴會(huì)的必備美味。
3.烤羊腿：烤羊腿是傳統(tǒng)清真菜肴，由烤全羊演變而來。色美、肉香、外焦里嫩、干酥不膩，被人們譽(yù)為“聞而不見已香?！泵髑鍟r(shí)期，波斯商人在運(yùn)河上旅行，所以他們喜歡吃這種食物，甚至將這道菜引入了波斯王國。
4、大蒜炒肉：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明“吃肉不放大蒜，營養(yǎng)減少一半?！迸R清著名的清真菜——蒜蓉炒肉，有力地證明了臨清人的營養(yǎng)生活方式。這道菜的烹飪技藝在元代胡思慧所著的《飲膳正要》和明代《穆斯林菜》中記載的《事物紺珠》等書中都有詳細(xì)記載。明末清初，被社會(huì)廣泛使用，流傳至今。
5.芝麻羊肉：明朝有一位欽差大臣來清朝視察收鈔、關(guān)稅、白銀的情況，在馬巷行宏興樓訂了“八大八小”規(guī)格的酒席。廚房做最后一份脆皮炒羊肉的時(shí)候，已經(jīng)來不及去逛街了。廚師急了，把羊肉粘上芝麻，用一點(diǎn)油炸一下，后端上桌，卻很受歡迎。后來，芝麻羊肉成為著名的穆斯林食品。
6、炸鵝頸：相傳清朝康熙皇帝南巡時(shí)，聽說臨清中和園的鵝頸很有特色，就微服前往?？滴趸实蹏L了一口外酥里香的素鵝頸，說：“這鵝頸和別的鵝的不一樣，吃起來很香。”從此，臨清平原鵝頸出名了。7.夯羊蹄筋：這道菜以臨清羊蹄筋為原料，輔以集美醬園調(diào)料。晶瑩剔透，清脆爽口，富含膠質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值高，深受食客喜愛。
8.芹菜拌蝦：天堂是臨清的百年老店。第一個(gè)店主是個(gè)循規(guī)蹈矩的人，天真無邪，盡職盡責(zé)，買賣公平。每當(dāng)家人慶?；蛳矐c節(jié)日，他總要去衛(wèi)渠打撈青蝦，在菜園里采摘新鮮芹菜，然后下廚。這道菜入口爽口，營養(yǎng)價(jià)值高，深受回族人民的喜愛。
9.打雞面：是清真特色之一。用剁碎的雞胸肉制成，細(xì)膩嫩滑，味道鮮美，味道獨(dú)特，營養(yǎng)價(jià)值高。有句話叫“吃了雞就看不見雞了”。10.炒雞絲：1994年，我市回族廚師劉志光參加了在沈陽舉行的全國烹飪比賽，他以其傳統(tǒng)的炒雞絲、舂雞絲面、炒鵝頸和烤肉條獲得了大獎(jiǎng)。炒雞絲被稱為臨清保留菜。
11.醋椒魚：明朝洪武元年七月，明朝開國元?jiǎng)壮Ｓ龃涸谂R清駐軍，偶爾感到寒冷無力。回到軍營，他為他做了這盤泡椒魚。常遇春吃了之后，胃口大開，身體慢慢恢復(fù)。他把泡椒魚段稱為開胃品，可以強(qiáng)身健體。因此，這道菜在臨清和運(yùn)河沿線的其他城市聞名了數(shù)百年。12、蛋花：為一根甜菜。味道鮮美，口味獨(dú)特，老少皆宜。第二，小吃
臨清地方特色小吃。牛肉百葉簾洗凈，放入沸水中煮熟，配以調(diào)料，鮮美香脆，回味無窮。北京著名的“爆肚馮”是臨清人的后代。面對(duì)洋快餐的進(jìn)入，他的第七個(gè)孫子組織北京名吃在北京建了一條“小吃街”，很受歡迎。
臨清地方特色小吃?；孛裥∫?guī)模經(jīng)營者用扁擔(dān)挑火鍋里的湯，木柜里的熟羊入水，可由客人隨意挑選，加熱后食用。在河邊和路口經(jīng)營，經(jīng)常經(jīng)營到深夜。冬夜尋著昏黃的燈光，對(duì)著撲鼻的香氣，喝一碗沸騰的全羊湯，真是說不出的愜意。北京的燉羊肉雜，臨清的意思是燉全羊，是臨清人最初的經(jīng)營。三、湯六1、羊肝名湯
吃羊肝可以命名，加上臨清湯的獨(dú)特風(fēng)味，這種湯既營養(yǎng)又味道獨(dú)特。2、冬瓜四寶：冬瓜、蝦仁、海參、蟹肉切丁，湯汁鮮美，入口醇厚，營養(yǎng)豐富。3.香椿燴雞絲
肉絲是白色的，湯是清澈的，湯里飄著幾片香椿葉，就像春天一樣，香氣四溢。相傳，甘龍微服私訪臨清時(shí)，遇到了一個(gè)叫孫碧玉的村姑，就是她做的這種湯。后來，這個(gè)女人被鈔票海關(guān)監(jiān)管人的兒子所害，甘龍為她報(bào)仇。為了避免匿名，當(dāng)?shù)亟艘粋€(gè)“避雨亭”。后來這個(gè)亭子是仿故宮而建的，給了她一個(gè)優(yōu)雅的名字“天地一泉”。為了紀(jì)念村姑，這種湯被命名為“天地一家春湯”。4.蘿卜魚湯
又叫書生雙清湯，相傳臨清兩個(gè)書生在“清河橋”上遇到一個(gè)背著黃瓜、蘿卜、鮮魚的少婦和一個(gè)少婦。他們兩個(gè)餓了，想吃東西。少婦說，他們每個(gè)人都正確地以青、賀、喬為題寫了詩。一舉大家都說：有水可以讀清，無水也可以讀清。去了清水，加米就變細(xì)了。另一個(gè)人說：有嘴，可以念平安；如果你沒有嘴，你可以讀谷物。如果你去了和平之口，你就會(huì)成為一個(gè)臣民。少婦說：有木有，可以錯(cuò)過橋。如果你沒有木頭，你可以錯(cuò)過喬。去橋邊的樹林，加個(gè)女兒就變得迷人了。
一位廚師受到這個(gè)傳說的啟發(fā)，于是用黃瓜和蘿卜做了兩種味道不同的美味湯。黃瓜、蘿卜呈青色，湯汁清澈透亮，稱為“書生雙清湯”。
5、醬悶豆腐把悶豆腐切成條狀，用調(diào)料做成，營養(yǎng)豐富，味道獨(dú)特。6、黃瓜杏仁湯黃瓜切絲，加入杏仁，綠白相間，湯汁見底，清香四溢，味道鮮美，清火，解膩，是宴席不可缺少的清湯。第三，主食
1.清真八碗：包括燒臘、燉肉、餃子、松花羊肉、燉丸子、扒雞、紅燒肉、雜肉，是回族同胞結(jié)合當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣形成的獨(dú)具臨清特色的清真飯菜，是臨清回漢飲食文化融合的結(jié)晶。2007年5月被省烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為山東名小吃。前寧夏回族自治區(qū)主席黑伯利先生至今仍愛吃。
2.竇家寶：又名燈籠寶，由竇廷棟于1866年創(chuàng)作。竇家寶選料考究，制作精細(xì)，餡料大，軟糯爽口，易于消化。張自忠將軍在吳迅學(xué)堂設(shè)宴款待竇家寶，成了一段佳話。修建先鋒橋時(shí)，許學(xué)民的后人曾經(jīng)炸過竇家堡，前蘇聯(lián)專家們手舞足蹈，歡呼雀躍。
3.燒餅夾肉：是臨清特色清真小吃之一。將煮熟的?；蜓蛉饧尤肟竞玫臒炛惺秤?，或者再烤一會(huì)，味道會(huì)更好。它的特點(diǎn)是皮脆、肉香、味濃。4.鍋貼：“鍋貼”是臨清清真宴上的著名風(fēng)味。鍋貼的制作是一絕，色澤金黃，外嫩內(nèi)香，十分誘人。(目前還沒有圖片，請(qǐng)?zhí)峁?
運(yùn)河清真宴包裝設(shè)計(jì)思路
運(yùn)河清真宴包裝設(shè)計(jì)首先視覺上要吸引人注意，讓別人一眼就知道這是什么產(chǎn)品，有什么特色，購買理由。運(yùn)河清真宴包裝加入營銷故事，會(huì)使運(yùn)河清真宴產(chǎn)品更加引人注目，也容易讓消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生更強(qiáng)烈的興趣。運(yùn)河清真宴包裝設(shè)計(jì)通過對(duì)文化特征、品牌特色的提煉、塑造和加工，利用視覺語言展現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值，從而實(shí)現(xiàn)銷售。
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注：本文配圖為同道包裝設(shè)計(jì)公司案例作品
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