運河風(fēng)情宴包裝設(shè)計與運河風(fēng)情宴土特產(chǎn)包裝設(shè)計思路
如果運河風(fēng)情宴包裝設(shè)計過于簡單，沒有特色，消費者會認為產(chǎn)品相對低端，產(chǎn)品銷售不佳，那么我們?nèi)绾卧O(shè)計一個好的運河風(fēng)情宴包裝，來幫助企業(yè)好賣貨呢？今天小編分享運河風(fēng)情宴包裝設(shè)計思路，幫助企業(yè)打造品牌，好的土特產(chǎn)包裝設(shè)計能讓人產(chǎn)生消費欲望和視覺美感，從而實現(xiàn)銷售目標(biāo)。
運河風(fēng)情宴產(chǎn)品介紹
運河風(fēng)情宴
臨清作為發(fā)達的運河城市，是各種飲食文化交融匯聚的地方?；实鄢鲅玻倭胖匾?，富商奢靡，刺激了餐飲業(yè)的發(fā)展，從而形成了獨具臨清特色的韓暉運河文化和風(fēng)俗飲食。菜品用料考究，做工精致，匯集了四面八方的風(fēng)味，小吃種類繁多。臨清湯遠近聞名，有句話叫“臨清湯，喝一口，不想走”。
清朝乾隆皇帝南巡時多次在臨清停留，看熱鬧的街道，嘗運河的美食，留下了“臨清傍運河，齊家縣富”的絕美句子。
近年來，臨清餐飲界人士對傳統(tǒng)餐飲工藝進行繼承、挖掘和創(chuàng)新，并借鑒外來技藝，形成了獨具運河文化風(fēng)格的宴席美食，在周邊地區(qū)被譽為“吃在臨清”。運河風(fēng)情宴熱菜十六：
1.運河佛跳墻：佛跳墻是廣東名菜，運河佛跳墻源于壇香。掌柜品嘗了關(guān)定的滿壇香，覺得好吃，便加了海鮮和山珍海味，用炭火烹制，味道鮮美。一個廣東人來做周知，嘗過這道菜后，忍不住說：佛跳墻。因口味較重，與廣東不同，被稱為運河的佛跳墻。乾隆皇帝吃后贊不絕口。
2.試驗棚熏魚：臨清有個試驗棚，一般是書院。閑暇時，學(xué)生們在岸邊釣魚，得到新鮮的鰱魚，送給餐館用杉木木屑熏制，因其清香而受到官員們的贊賞。有時“吃熏魚上棚子”，菜肴流傳至今，成為臨清運河名菜。
3.謝佳熏制鴿子：“天空中的鳥、鴿子和鵪鶉”。鴿子本身就很好吃。明代大文學(xué)家謝榛，臨清人，享有“后七子”之譽。我仍然喜歡吃鴿子。作為一個布衣詩人，他游歷了世界各地，得到了制作熏鴿的手藝，并成為謝佳餐廳的特色菜。后來被稱為謝榛熏鴿。在臨清，“謝佳熏鴿”被用來招待貴賓和親戚朋友。
4.會同紅燒里脊：永樂年間，李白老人來視察，開挖運河南支，提高水運能力。因為年齡和牙齒不好，他最喜歡燉里脊。運河開通后，李白老人對臨清的繁榮貢獻最大。他常吃的燉里脊叫匯通燉里脊，因為有一切都會過去的意思，所以流傳至今。
5.清遠包雞：清朝乾隆皇帝曾經(jīng)把世界各地的名廚招到北京，貢獻他的拿手菜。山東臨清的沈大廚做了這道菜，受到乾隆皇帝的賞識。臨清古稱清遠，因餡在雞腹，乾隆稱此菜為“清遠包雞”?？谷諔?zhàn)爭初期，第二十九軍軍長宋去南京時路過臨清。他在玉山樓精選了這道菜，吃完贊不絕口，帶著它南下。
6.學(xué)院炒菜：由時令蔬菜炒制而成。俗話說“窮富習(xí)武”，上大學(xué)的大多是窮人。但受圣人“貪得無厭”的影響，素菜也講究烹飪技術(shù)，做出了形、味俱佳的好菜，并逐漸流傳開來，書院炒菜成為了當(dāng)?shù)氐奶厣?
7.惠蓮烤豬臉：臨清是《-》的故事背景。書中提到，宋慧蓮只用一根柴火就能燒出一整塊豬皮和豬肉，鮮美可口，受到西門家人的歡迎?，F(xiàn)代科學(xué)表明，豬肉脂火燉能產(chǎn)生大量不飽和脂肪酸，有軟化血管的作用。因此，豬肉面成了一道名菜。
8.專屬樓打蝦：鰲頭磯遺址旁邊有一家餐廳，據(jù)說是專屬樓，打頭陣。果不其然，生意興隆，其蝦打做工獨特，軟嫩可口，已成為臨清名菜。
9、錢滿香：燉品，創(chuàng)辦于臨清錢關(guān)衛(wèi)士。當(dāng)時士兵待遇優(yōu)厚，講究吃喝。然而，由于時間限制，他們經(jīng)常吃冷飯。戰(zhàn)士們把雞鴨魚肉放在瓦罐里，放在炭火上煨，就可以隨時吃到熱飯。后來材料和配菜不斷改進，逐漸流傳開來，說是鈔香滿堂。
10.燒雞：是臨清特有的名菜之一。它是用最簡單的原料——雞蛋做成的，經(jīng)過復(fù)雜的加工，外酥里嫩，是最美味的一道菜。歷經(jīng)400多年傳承，深受食客歡迎。用最簡單的原料做出最美味的食物，是臨清人能吃能吃的具體體現(xiàn)。
11.渭水鴨：明清時期，臨清運河水質(zhì)清澈見底，城內(nèi)坑塘遍地，魚蝦成群，水草豐美，養(yǎng)鴨流行養(yǎng)鴨。鴨子在中醫(yī)里是甜的，營養(yǎng)價值很高，所以四季都適合吃。清燉渭水鴨成為官員、農(nóng)民和商家的滋補佳品。
12.文水秋蟹：明朝永樂年間，匯通河改道文水河重開水運，匯通綽號文水。
萬里秋色，晴空萬里，白帆如林，糧船云集。文水秋帆成臨清一景。此時，河里的螃蟹達到最肥沃的時刻，文水秋蟹也成為當(dāng)時的美味。但由于當(dāng)時沒有人工養(yǎng)殖，只有大螃蟹才是達官貴人和商人享用的?！芭R清近運河，富家在祁縣”是乾隆皇帝吃了秋蟹后對臨清的贊賞，雖然
13.吳淞雜菜：臨清東部有一個明代的古松，五種葉，一絕。它是臨清十六景之一，“東郊古松”。清代后人仿其葉形而制此菜，為臨清宴廳名菜。14、金包銀：百姓的菜，臨清用運河水做豆腐白、嫩、甜、營養(yǎng)，托盤豆腐聞名天下。豆腐切片加雞蛋煮熟后，外黃如金，內(nèi)白如銀，此菜取名為金包銀，寓意從此幸福美滿。是臨清老少皆宜的一道菜。
15、金元藕合：明清時期臨清水源充足，多種蓮藕，用蓮藕夾肉餡制作的炸藕合，是老百姓年節(jié)必備佳肴，象征團圓美滿富足。喜宴必備藕合，取佳偶天合之意。炸藕合后來進入高檔宴席，臨清獨占樓廚師金元擅做此菜聞名，且藕合如金元故名。
16、琉璃饅頭：臨清磚城永清門外運河岸邊有一元代古井“琉璃井”，井邊一小店，用饅頭切條過油，再用清油熬糖，裹于饅頭之外，涼后因其色澤晶瑩剔透似琉璃，店又居琉璃井旁，就稱其為“琉璃饅頭”。味道甜香酥脆，既可當(dāng)菜肴，又是美味點心，是臨清走親訪友宴請賓客之佳品。
17、臨清湯：在臨清的宴席上，湯是必不可少的。臨清湯清鮮爽口，回味無窮。凡是到過我們臨清的海內(nèi)賓客，品嘗了臨清湯后，無不叫絕稱奇。有的賓客就這樣稱贊臨清湯：“到臨清，沒湯喝，太冤枉！臨清湯，嘗一口，不想走?！?
學(xué)界泰斗季羨林老師在《故鄉(xiāng)行》 中就對臨清湯大加贊賞。季老過90大壽時就曾經(jīng)品嘗過這六道湯：奶湯蘿卜、清湯核桃腰、清湯黃瓜、豆腐湯、冬瓜海米湯、柿子疙瘩湯。
主食類
臨清什香面源于臨清大眾喜愛的主食，即《-》 小說中提到的“溫面”。臨清賓館所創(chuàng)什香面在繼承傳統(tǒng)制作方法的基礎(chǔ)上，大膽創(chuàng)新，制作工藝流程講究，菜碼品種多，用料達十八樣以上，且隨季節(jié)變換菜蔬，面條滑嫩，爽口，維生素含量較高、較全，符合現(xiàn)代人追求健康的飲食習(xí)慣。原山東省委書記張高麗感嘆：把面條做得如此可口，惟有臨清。
目前，臨清賓館的運河什香面已經(jīng)向國家工商總局申請品牌注冊。
手撕餅為臨清賓館獨創(chuàng)特色面食之一。以本地所產(chǎn)優(yōu)質(zhì)面粉為原料，制作時用油和面，醒好后，分劑子。搟成圓形，上面刷油，撒芝麻鹽，蔥花，把餅沿一個方向卷起，盤成螺旋形，用手壓扁，搟成圓餅。重復(fù)一次后入烤箱烤至外皮金黃即成。用手一抖（撕）后上桌即成。成品色澤金黃，香酥脆爽，百吃不厭。
燜面條為臨清獨具特色的主食之一，制作方法多種，可葷可素。賓館制作時，選用優(yōu)質(zhì)面條，下鍋六成熟時，急速撈出放入清水，抄水后控干水份，過油備用。
時鮮蔬菜適量，常規(guī)炒后放入面條，燜35分鐘后，加入預(yù)先制作好的蒜未、醋、香油，調(diào)勻后裝盤上桌即可。面條滑嫩不粘、咸香適口，營養(yǎng)豐富。
黑米饅頭選用優(yōu)質(zhì)黑米粉為主要原料，搭配少量面粉，經(jīng)發(fā)酵蒸制而成。黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血、控制血壓的作用，長期食用可以治療貧血、頭昏、視物不清、頭發(fā)早白等多種病癥，營養(yǎng)與保健功能十分明顯。(暫無圖片，歡迎提供。)
運河風(fēng)情宴包裝設(shè)計思路
運河風(fēng)情宴包裝設(shè)計首先視覺上要吸引人注意，讓別人一眼就知道這是什么產(chǎn)品，有什么特色，購買理由。運河風(fēng)情宴包裝加入營銷故事，會使運河風(fēng)情宴產(chǎn)品更加引人注目，也容易讓消費者對產(chǎn)品產(chǎn)生更強烈的興趣。運河風(fēng)情宴包裝設(shè)計通過對文化特征、品牌特色的提煉、塑造和加工，利用視覺語言展現(xiàn)產(chǎn)品價值，從而實現(xiàn)銷售。
找什么樣的公司來設(shè)計運河風(fēng)情宴包裝設(shè)計？
如果您想讓包裝設(shè)計有特色、有銷售競爭力，小編覺得應(yīng)該找在食品、土特產(chǎn)、零食等快消品市場具有豐富的實戰(zhàn)案例的包裝設(shè)計公司，最好有運河風(fēng)情宴包裝設(shè)計經(jīng)驗的公司。
注：本文配圖為同道包裝設(shè)計公司案例作品
注：本文配圖為同道包裝設(shè)計公司案例作品
注：本文配圖為同道包裝設(shè)計公司案例作品
