寧都蛋菇包裝設(shè)計(jì)與寧都蛋菇土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)思路
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寧都蛋菇產(chǎn)品介紹
寧都雞蛋菇如此美味,令人羨慕。清乾隆年間,寧都,有雞蛋菇大王之稱(chēng)的廚師王,因?yàn)樽鲭u蛋菇做得好,被起訴。
據(jù)說(shuō)寧都州府之地一直是進(jìn)士被任命為知縣的地方。乾隆三十四年,有舉人。它不僅是一個(gè)好名字,一個(gè)好知識(shí),而且是一個(gè)更好的管理。在任期間,他修堤種樹(shù),控制洪水。蓮花山盛產(chǎn)煤,村民私挖。甘枝洲根本不考慮“雞屁”,嚴(yán)禁制止。不僅如此,于都縣在山那邊,隸屬甘州府管轄。甘州繞過(guò)甘州,直接在杜愚寫(xiě)作,而杜愚實(shí)際上也是這樣做的。
甘之舟還特別重視教育。那些高風(fēng)亮節(jié),學(xué)識(shí)淵博的同學(xué),用自己的錢(qián)來(lái)獎(jiǎng)勵(lì),銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)律峡讨皩W(xué)而立”的字樣。那個(gè)牌子從不濫發(fā),所以州里的人都很重視,得到的東西都要作為傳家寶傳給后代。納干知州是蘭溪人,屬于今天的浙江。浙江歷來(lái)盛產(chǎn)美食家,甘枝洲就是其中之一。
周知初來(lái)乍到,每天公務(wù)結(jié)束后,都會(huì)請(qǐng)師爺帶路品嘗當(dāng)?shù)氐拿朗?。這個(gè)包打聽(tīng)是專(zhuān)業(yè)的。他曾跟隨前任做治安官。也許他太老了,不能再到處跑了。也許他在寧都愛(ài)我??傊ㄗh他留下。寵兒見(jiàn)多識(shí)廣,當(dāng)了向?qū)?,老老?shí)實(shí)地吃主人的免費(fèi)飯。過(guò)了一兩個(gè)月,他就成了習(xí)慣,天天等傳票。突然有一天,知府出了朝廷半天沒(méi)出來(lái),讓師爺餓壞了。
沒(méi)辦法進(jìn)去問(wèn),說(shuō)好吃的都吃了。你還能做什么?寵兒說(shuō),還有一件事,我在拘留所里沒(méi)吃過(guò)。知府聞?dòng)崳渤鐾?,立即讓轎子出去。寵兒說(shuō),等一下。午飯后還有很長(zhǎng)的路要走。吃完飯,我溜出南門(mén),走了五里路到王家曬太陽(yáng)。長(zhǎng)汀外有幾戶(hù)人家,菜地上有幾個(gè)菜農(nóng)。寵兒叫來(lái)一個(gè)人,告訴周知,這是雞蛋菇之王,他的雞蛋菇是全州第一,世界第三。大王蛋菇見(jiàn)是官就磕頭,不肯下廚。
師爺這才說(shuō)出原因。原來(lái),雞蛋蘑菇王奔在城里開(kāi)了一家店,生意很紅火。吃雞蛋菇的顧客排著長(zhǎng)隊(duì),愿意等一兩個(gè)小時(shí),于是店兩邊的同事就沒(méi)了生意。不知道是難度大還是蛋菇之王不傳秘方。反正只能學(xué)到七八分,沒(méi)啥用。時(shí)間長(zhǎng)了,就會(huì)有爛人。每天都有一些惡棍被指示賒賬吃飯。過(guò)了幾個(gè)月,蛋菇王撐不住了,狀告官員要錢(qián)。
不想去上課,地痞們都指證大王蛋菇在湯里放了罌粟,讓人上癮。前知府也是個(gè)聰明人,只是舌頭大,味覺(jué)不太靈敏。他覺(jué)得雞蛋菇不可能好吃到這種程度。當(dāng)時(shí)他很尷尬,聽(tīng)了潑皮的話,就把雞蛋菇店關(guān)了,把雞蛋菇王拘留審問(wèn)。后來(lái)發(fā)現(xiàn)沒(méi)有證據(jù),免于追究。一怒之下,雞蛋菇大王回家種菜,發(fā)誓不做雞蛋菇。菜官笑著告訴他怎么做。
結(jié)局當(dāng)然是很幸福的:周知吃了雞蛋菇,讓爛餐館另找地方做生意,雞蛋菇大王收回舊債,好店重新開(kāi)張。后來(lái)在寧都,餐廳都相隔很遠(yuǎn),可能是為了避免糾紛。只是現(xiàn)在因?yàn)槭袌?chǎng)的繁榮,食客多了,好吃的菜品層出不窮,餐廳排起了長(zhǎng)隊(duì),也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)類(lèi)似的事件。
雞蛋菇的主要成分是豬小腸和雞蛋。雞蛋打勻,加入冷水拌勻,然后倒入腸衣。也可以將蛋黃和蛋清分別混合,分別倒入兩個(gè)腸衣中;將腸衣兩端扎緊,用溫水小火煮熟,冷水冷卻,撈起切成圓柱形片備用。食用前放入鮮湯中煮沸。因蛋液膨脹,腸衣收縮,形成兩個(gè)連體的半圓形蘑菇花,故稱(chēng)蛋蘑菇。
如果把菇花切成菊花形,就叫菊花蛋菇,如果切成錢(qián)形,就叫錢(qián)蛋菇。寧都俗話說(shuō):“雞蛋菇好吃,但難打。不知道怎么做,就不會(huì)開(kāi)花?!闭f(shuō)明它的烹飪確實(shí)有一定的技術(shù)要求。但是怎么會(huì)好吃到讓人癡迷到不去別的店呢?和以前的支一樣,筆者百思不得其解,懷疑湯里有罌粟。
據(jù)說(shuō)甘之舟還問(wèn)雞蛋菇大王為什么是世界第三。師爺說(shuō)天上的皇帝和地上的皇帝都應(yīng)該做這道菜,但是雞蛋菇王和他們都沒(méi)嘗過(guò)。我不知道天上是怎么回事。現(xiàn)在寧都的雞蛋菇是國(guó)宴菜。國(guó)宴大師們有沒(méi)有和寧都的廚師們一起嘗試過(guò)?(謝)來(lái)源:今日寧都報(bào)謝。
寧都蛋菇包裝設(shè)計(jì)思路
寧都蛋菇包裝設(shè)計(jì)首先視覺(jué)上要吸引人注意,讓別人一眼就知道這是什么產(chǎn)品,有什么特色,購(gòu)買(mǎi)理由。寧都蛋菇包裝加入營(yíng)銷(xiāo)故事,會(huì)使寧都蛋菇產(chǎn)品更加引人注目,也容易讓消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生更強(qiáng)烈的興趣。寧都蛋菇包裝設(shè)計(jì)通過(guò)對(duì)文化特征、品牌特色的提煉、塑造和加工,利用視覺(jué)語(yǔ)言展現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值,從而實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售。
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注:本文配圖為同道包裝設(shè)計(jì)公司案例作品
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