大余香芋扣肉包裝設(shè)計(jì)與大余香芋扣肉土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)思路
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大余香芋扣肉產(chǎn)品介紹
大禹芋頭鹵肉
當(dāng)?shù)卣诖笥嗵禺a(chǎn)。五花肉切成0.5厘米厚,煮至八成爛,油炸。香芋也切成和肉一樣的厚度,煎成金黃色。與五花肉分離互鎖,加入調(diào)料,鮮美不膩,爽口。肉的皮是金黃色的,芋頭是白色的,黃白相間,形成龜背,很好看,而肉不膩,芋頭好吃,香,回味無(wú)窮。原料:豬肉和芋頭。
先取一塊又瘦又肥的五花肉,煮熟后,在皮上沾紅糖,再放入油鍋中炸至皮皺金黃。把芋頭切成梳子狀,先拌上鹽,讓鹽的味道進(jìn)入芋頭。
然后把用油煮熟的五花肉切成梳狀,每隔一段時(shí)間把一塊肉和一塊芋頭放在碗里,皮朝下,然后放上醬油、料酒等各種調(diào)料,放入蒸籠蒸1小時(shí),把肉和芋頭蒸爛。上菜時(shí),用芋頭扣首尾蓋住碗,然后皮朝上上菜。
紅燒肉:帶皮五花肉1000克,梅子干200克,醬油20克,清油1000克。
(1)將豬皮刮干凈,放入冷水鍋中,大火煮至八成熟,撈出用干凈布擦去皮上的水,趁熱抹上醬油;(2)起鍋,倒入清油,加熱至八成熱。將五花肉皮放入鍋中炸至暗紅色,然后撈出冷卻。將皮面朝下放在砧板上,切成7厘米長(zhǎng)、2厘米厚的大塊,中間切掉皮;將肉皮整齊的放入碗中,將干梅子放在肉上,均勻的倒入醬油,入蒸鍋蒸30分鐘左右,至肉軟爛,取出扣在盤中。
芋頭:是檳榔芋的著名品種,屬于芋頭的類型。母芋頭呈紡錘形,個(gè)頭大,橫截面呈灰色,有明顯的紫色檳榔花紋,肉質(zhì)疏松,香味獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)豐富。與其他地方的芋頭相比,口感好,味道鮮美,質(zhì)量高。用芋頭和五花肉做成的“芋頭紅燒肉”香脆可口,素有“一顆蒸扣,四鄰皆香”的美譽(yù)。是歷代皇室的“貢品”。
大余香芋扣肉包裝設(shè)計(jì)思路
大余香芋扣肉包裝設(shè)計(jì)首先視覺(jué)上要吸引人注意,讓別人一眼就知道這是什么產(chǎn)品,有什么特色,購(gòu)買理由。大余香芋扣肉包裝加入營(yíng)銷故事,會(huì)使大余香芋扣肉產(chǎn)品更加引人注目,也容易讓消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生更強(qiáng)烈的興趣。大余香芋扣肉包裝設(shè)計(jì)通過(guò)對(duì)文化特征、品牌特色的提煉、塑造和加工,利用視覺(jué)語(yǔ)言展現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值,從而實(shí)現(xiàn)銷售。
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注:本文配圖為同道包裝設(shè)計(jì)公司案例作品
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