溧陽(yáng)鄉(xiāng)土菜包裝設(shè)計(jì)與溧陽(yáng)鄉(xiāng)土菜土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)思路
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溧陽(yáng)鄉(xiāng)土菜產(chǎn)品介紹
溧陽(yáng)地方美食
溧陽(yáng)土菜指的是農(nóng)村家常菜,一個(gè)“土”字,淳樸的風(fēng)迎面吹來。炸豆腐渣、老菜煮土豆、炒肝、青菜烤蘿卜、白菜梗燉鴨、神仙蛋、長(zhǎng)壽雞等數(shù)百種地方名菜,注重對(duì)當(dāng)?shù)卦系睦煤蜕罴庸?,或腌制、或涼拌、或腌制、或醬制、或醉制?;貧w自然,回歸自然。取一大塊洗凈的五花肉、豬肝、油豆腐、膨大的筍干,用一小塊豬小腸扎起來。
加入蔥、姜、料酒、糖、醋、醬油、味精、香料,大火燒開,中火再燒一個(gè)小時(shí),瀝干鹵汁,制成溧陽(yáng)渣干?!颁嚓?yáng)扎干”是過年的菜,所以一般都是一次性做好,燒一大鍋。招待客人時(shí),用電飯鍋蒸熟,端上桌。
溧陽(yáng)地方菜雖然出身不高,但卻富有地方特色,風(fēng)味濃郁,湯汁濃郁,是溧陽(yáng)名店中餐飲文化的瑰寶。雖然它的名氣沒有砂鍋魚頭那么響,但在溧陽(yáng)當(dāng)?shù)剡€是相當(dāng)受歡迎的,受到越來越多游客的稱贊。
溧陽(yáng)鄉(xiāng)土菜包裝設(shè)計(jì)思路
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注:本文配圖為同道包裝設(shè)計(jì)公司案例作品
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