如東海鮮包裝設(shè)計(jì)與如東海鮮土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)思路
如果如東海鮮包裝設(shè)計(jì)過(guò)于簡(jiǎn)單,沒(méi)有特色,消費(fèi)者會(huì)認(rèn)為產(chǎn)品相對(duì)低端,產(chǎn)品銷售不佳,那么我們?nèi)绾卧O(shè)計(jì)一個(gè)好的如東海鮮包裝,來(lái)幫助企業(yè)好賣貨呢?今天小編分享如東海鮮包裝設(shè)計(jì)思路,幫助企業(yè)打造品牌,好的土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)能讓人產(chǎn)生消費(fèi)欲望和視覺(jué)美感,從而實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)。
如東海鮮產(chǎn)品介紹
如東位于黃海之濱,海岸線長(zhǎng)106公里,灘涂面積104萬(wàn)畝。自古以來(lái)就盛產(chǎn)海鮮產(chǎn)品,民間流傳著“日出有金?!钡膫髡f(shuō)。
沿海大堤外海灘廣闊,港灣分支縱橫交錯(cuò),近海沙洲眾多。此外,該海域地理位置優(yōu)越。比如如東海域正好處于東海前進(jìn)浪和黃海旋轉(zhuǎn)浪的交匯處。潮涌高,落差大,浮游生物集中。長(zhǎng)江和內(nèi)河也攜帶大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和有機(jī)物進(jìn)入其中,所以水質(zhì)肥美,導(dǎo)致浮游生物大量繁殖,使得如東海鮮具有其他地區(qū)無(wú)法比擬的美味和獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2007年4月,被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予“中國(guó)海鮮之鄉(xiāng)”稱號(hào)。
如東海鮮資源豐富,食用營(yíng)養(yǎng)特別好。這里盛產(chǎn)50多種珍貴海產(chǎn)品,各類海產(chǎn)品1093種,其中文蛤、條斑紫菜的品質(zhì)和質(zhì)量居全國(guó)之首。文蛤、紫菜、對(duì)蝦、黃魚、鰻魚等產(chǎn)品不僅滿足城鄉(xiāng)市場(chǎng)需求,還遠(yuǎn)銷日本、東南亞國(guó)家和港澳地區(qū)。
臨江臨海的獨(dú)特地理位置,非常適合魚、蝦、蟹、貝、藻等海鮮的生長(zhǎng)繁殖,使得如東的海鮮“鮮”嫩,“鮮”誘人。難怪有人由衷感嘆,嘗過(guò)如東的海鮮,不如來(lái)點(diǎn)本地海鮮。
一方水土養(yǎng)一方人。因其豐富的海鮮、商人和繁榮的市場(chǎng),挖港被稱為“小揚(yáng)州”,并被譽(yù)為江蘇100個(gè)名鎮(zhèn)名單中的新鮮城市。一千多年來(lái),如東人以自己的聰明才智創(chuàng)造了豐富獨(dú)特的海鮮烹飪技藝和海鮮飲食文化。
以“天下第一鮮蚌”為代表的如東海鮮,源于淮揚(yáng)菜,卻自成體系,具有其他無(wú)可比擬的特點(diǎn):選料考究,異地取材,追求原汁原味,鮮而平和,咸淡適中,鮮而原味。刀工精致,講究火工,風(fēng)味清新,濃而不膩,淡而不稀,食用者事后有回味無(wú)窮的感覺(jué)。
與此同時(shí),一批廚藝精湛的名師名廚也崛起了。大大小小的酒店從過(guò)去的幾十家發(fā)展到現(xiàn)在的200多家。在第一個(gè)專門從事烹飪教研的崗位上,秋生中學(xué)近幾年培養(yǎng)了上萬(wàn)名學(xué)生去省內(nèi)外各大酒店。
全縣各大飯店、餐廳的廚師、廚師在實(shí)際工作中積累了豐富的烹飪技藝和經(jīng)驗(yàn)。做海鮮,讓外賓享用,成了人們的一大樂(lè)事。中天黃海酒店、六部酒店等餐飲企業(yè)成為如東人展示的窗口。
俗話說(shuō)“山靠山,海靠海?!蹦宵S海寬廣的胸懷,給了如東人千百年的厚愛(ài),奉獻(xiàn)了無(wú)與倫比的洋口港,造福子孫后代。
因此,加快洋口港建設(shè)進(jìn)程,發(fā)揮海洋資源優(yōu)勢(shì),研究如東海鮮,學(xué)習(xí)海鮮技藝,培育海鮮品牌,聚集眾多人的人氣,吸引更多人“嘗遍天下美食,觀遍南黃海風(fēng)情,繁榮如東洋口港”,讓他們“吃在如東,玩在如東,投在如東”,事關(guān)如東的推廣,事關(guān)海港的推廣,也事關(guān)子孫后代。
如東海鮮是營(yíng)養(yǎng)食品,這已經(jīng)成為大家的共識(shí)。隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高,營(yíng)養(yǎng)的吸收、搭配、平衡成為“吃”的首要問(wèn)題。如東的文蛤、蛤蜊、紫菜、蟹、魚、蝦等海產(chǎn)品富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、多種維生素等人體必需的成分,每百克蛋白質(zhì)含量達(dá)15-20以上,而魚翅、海參、扇貝、魚肚等蛋白質(zhì)含量高達(dá)70克,可見(jiàn)其價(jià)值,鮮而不膩,營(yíng)養(yǎng)豐富。
如東海鮮是一種教育食品。經(jīng)常吃海鮮可以增強(qiáng)人的智力發(fā)育,增強(qiáng)記憶力,提高標(biāo)準(zhǔn)素質(zhì)。近十年來(lái),教育是最能體現(xiàn)如東整體素質(zhì)水平的。如東的教育水平近20年來(lái)一直處于全省前列,創(chuàng)造了高考神話,以至于有“江蘇是全國(guó)教育的重點(diǎn),南通是江蘇教育的重點(diǎn),如東是南通教育的重點(diǎn)”的說(shuō)法。
如東人的身體素質(zhì)還表現(xiàn)在培養(yǎng)和輸送了一大批成績(jī)優(yōu)異的運(yùn)動(dòng)員,包括奧運(yùn)會(huì)冠軍,200米和400米混合泳世界紀(jì)錄的創(chuàng)造者,羽毛球世界冠軍趙建華,亞洲“網(wǎng)上飛人”男排運(yùn)動(dòng)員,中國(guó)女子乒乓球教練喬,獲得女子重劍世界冠軍的奧運(yùn)會(huì)冠軍沈薇薇。
如東海鮮是長(zhǎng)壽食品,如東人的長(zhǎng)壽是眾所周知的。本縣長(zhǎng)壽人口占總?cè)丝诘谋壤哂谥苓吙h市。海洋是生命的搖籃,蘊(yùn)藏著無(wú)窮的寶藏,包括多種對(duì)人體有益的生命元素和能量物質(zhì)。海鮮,如魚、蝦、貝類和藻類,具有吸收和聚集這些生物物質(zhì)的特殊能力。特別是海洋生物中含有的硒、鍺等微量元素,是國(guó)際公認(rèn)的抗衰老營(yíng)養(yǎng)素。
因此,如東海鮮不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,藥用價(jià)值也很高,甚至可以降低老年人患冠心病、高血壓、中風(fēng)的概率。如東人,尤其是沿海居民,大多身體健康,尤其是長(zhǎng)壽的人,這無(wú)疑得益于1的饋贈(zèng)。
如東海鮮是美容食品。追溯古代醫(yī)學(xué),早在兩千多年前的0755年到79000年就被列為商品。以文蛤?yàn)榇淼娜鐤|海鮮,是送給如東人的獨(dú)特禮物。因?yàn)楹ur中含有的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不僅使皮脂腺分泌旺盛,汗腺增多,真皮基質(zhì)細(xì)胞增多,而且還有延續(xù)這些功能的作用。經(jīng)常吃海鮮可以生津、潤(rùn)膚、美容、永葆青春。
海鮮在烹飪中占有重要地位,海鮮烹飪技藝是幾千年來(lái)勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶。
為進(jìn)一步提高海鮮烹飪水平,培育具有如東地方特色的海鮮美食,傳承和發(fā)揚(yáng)如東海鮮飲食文化,如東縣委、縣政府于2004年8月成功舉辦了江蘇省首屆“中天”杯如東海鮮烹飪大賽,比賽分個(gè)人賽和團(tuán)體賽(精宴)。通過(guò)比賽,突出了一批優(yōu)秀的、有發(fā)展前途的廚師,推出了一批具有如東海鮮特色的新菜品。
另外,在《神農(nóng)本草經(jīng)》 江蘇卷中,總共就80個(gè)菜,而如東就有60個(gè)菜被錄入其中,目前由江蘇、廣東、山東、四川等省合出的《中國(guó)名菜大典》 200多個(gè)菜內(nèi),南通收錄其中的40個(gè)名菜中如東就占了35個(gè)。
如今,如東的海鮮已經(jīng)走出如東,走向全國(guó),并飛往世界,愿倍具特色的如東海鮮之花花開如東、香飄萬(wàn)里。
如東海鮮包裝設(shè)計(jì)思路
如東海鮮包裝設(shè)計(jì)首先視覺(jué)上要吸引人注意,讓別人一眼就知道這是什么產(chǎn)品,有什么特色,購(gòu)買理由。如東海鮮包裝加入營(yíng)銷故事,會(huì)使如東海鮮產(chǎn)品更加引人注目,也容易讓消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生更強(qiáng)烈的興趣。如東海鮮包裝設(shè)計(jì)通過(guò)對(duì)文化特征、品牌特色的提煉、塑造和加工,利用視覺(jué)語(yǔ)言展現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值,從而實(shí)現(xiàn)銷售。
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注:本文配圖為同道包裝設(shè)計(jì)公司案例作品
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