合盛棧元宵包裝設(shè)計(jì)與合盛棧元宵土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)思路
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合盛棧元宵包裝設(shè)計(jì)與合盛棧元宵土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)思路

時(shí)間 - 2023年04月01日

如果合盛棧元宵包裝設(shè)計(jì)過于簡單,沒有特色,消費(fèi)者會認(rèn)為產(chǎn)品相對低端,產(chǎn)品銷售不佳,那么我們?nèi)绾卧O(shè)計(jì)一個(gè)好的合盛棧元宵包裝,來幫助企業(yè)好賣貨呢?今天小編分享合盛棧元宵包裝設(shè)計(jì)思路,幫助企業(yè)打造品牌,好的土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)能讓人產(chǎn)生消費(fèi)欲望和視覺美感,從而實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)。

合盛棧元宵產(chǎn)品介紹

元宵,也被稱為湯圓和湯團(tuán),是農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)的季節(jié)性食物。洛陽合生展食品廠生產(chǎn)的元宵,用料考究,工藝獨(dú)特,在省內(nèi)外獨(dú)樹一幟。合生占元宵是以純糯米為原料,用清水浸泡數(shù)日,然后取出,洗凈,晾干,碾成糯米粉。由玫瑰、桂花、青梅、山楂棗泥、紅豆泥制成各種口味的餡料。成型時(shí),將餡料蘸水,倒入米粉中搓圓,重復(fù)3 ~ 4次。

成品呈白色,大小均勻,每500克18 ~ 20片。炒菜時(shí),將開水放入鍋中,用文火煮。煮熟后呈橢圓形,絲不斷被撕裂。有“拿起一個(gè),放下一堆”的美譽(yù),就像蛋黃一樣。口感綿軟,各種風(fēng)味突出。每到節(jié)日,人們都把品嘗元宵節(jié)作為一種享受。

百年老店合生棧,是蘿崗保留下來的兩個(gè)老字號之一(另一個(gè)是“真的不一樣”的酒店)。

說起合生占字號的由來,還得從洛陽的張氏說起。張家來自洛陽郊區(qū)的聶灣村。清末民初,張家五代同堂,經(jīng)商。當(dāng)時(shí)全家70多口人,700多畝耕地。村里有合生公鹽店和合生恒油坊,洛陽有合生德中藥店和合生義眼鏡店。

和盛店成立于清末光緒十九年(公元1893年)。它的前身是羅章從別人手中接管的洛陽紙坊。為了效仿張家其他商號的“太升”二字和歲坊棧的“棧”二字,食品店的字號定為棧。和盛書屋最初是由張樹恩經(jīng)營的。1916年,張鼎岑(1897-1967)接任掌柜。起初,合生站只是一個(gè)不知名的小食品店,柜臺是磚砌的。出去花錢的時(shí)候,營業(yè)收入只是略有盈余。

民國初年后,這個(gè)大家族逐漸衰落,家族主要成員自私自利,從家族在城里的各種商號和與他們有往來的洋行中攫取錢財(cái),以至于和盛棧幾乎成了一個(gè)空架子,難以為繼。在1921年之前的幾次分離之后,沒有人愿意接手和盛斯塔克這個(gè)爛攤子。后來,當(dāng)他們分開時(shí),除了瀕臨破產(chǎn)的和盛堆棧,他們四個(gè)人只得到50英畝的土地和一個(gè)空院子,所以一個(gè)大家庭不得不和一個(gè)祖父住在一起。

0,四兄弟,少年時(shí)就在合生站當(dāng)學(xué)徒。后來他接替七叔掌管運(yùn)營。他對商店有著深厚的感情,并決心以這家小店為基礎(chǔ)建立自己的終身事業(yè)。分離后,0賣掉了幾十畝水澆地中的大部分,所得用于充實(shí)泰盛棧的資金,從而維持泰盛棧的生存。

因?yàn)槭称肥鞘止げ僮?,是人們?nèi)粘I钪斜仨毜南M(fèi)品,沒有大的利潤,但也沒有大的風(fēng)險(xiǎn)。另外,大叔管理有方。經(jīng)過幾年的努力,商店建立了良好的信譽(yù),利潤逐年增加。

和盛斯塔克的情況有了明顯的改善,是在購買了商店租用的房產(chǎn)之后。當(dāng)時(shí),和盛棧位于洛陽老城區(qū)的北街,坐西向東。外立面是兩層木質(zhì)建筑,寬兩個(gè)房間。狹長的院落分前后屋,后墻緊挨著今天的老集幸福街。前院有兩棟宅邸,分別是財(cái)務(wù)室和接待室。走廊和兩個(gè)大廳是糕點(diǎn)作坊。

后院寬闊,約有四間房寬,兩旁的廈屋和敞棚是廚房和醬油作坊;醫(yī)院的空地上堆滿了大桶,這是打谷場,是用來打醬油的原料。這處房產(chǎn)原屬北街榆樹花園一戶姓寇的人家,年租金500元,約為棧當(dāng)時(shí)年利潤的一半。地主叫寇,是個(gè)富家子弟。后來,由于家庭的衰敗,他不斷向和盛斯塔克借錢,并積累了大量債務(wù)。

在20世紀(jì)20年代末,寇的家人用他們的房子償還了債務(wù),并把它賣給了Stack。節(jié)省店面租金,加上前幾年利潤不斷增加,和盛Stack的回旋余地大大拓寬,這為其未來的繁榮奠定了基礎(chǔ)??箲?zhàn)后期,賀勝展購買了道濟(jì)街的一處院落(即今天中州路賀勝展食品廠所在地)作為醬園作坊。

在兩個(gè)寬闊的營業(yè)廳中間,有高高的弧形玻璃柜臺,上面擺放著各種精致的小吃和各種酒的瓶子。柜臺后面的地上,有一排容器,里面裝著各種醬油、米醋、面醬、咸菜、腐乳、調(diào)料、壞雞蛋。柜臺后面的墻上,有兩排抽屜,里面放著各種各樣的糖,有麻片、皮糖、寸金(麥芽糖做的糖,圓柱形,寸長,里面包著白糖,外面粘著芝麻)。

靠近北面的整面墻上都安裝了玻璃架子。除了自制的蛋糕,糖果、酒、罐頭、火腿、海鮮、干菜、從外地采購的調(diào)味品也放在上面。

合生站的顧客,除了市民,大多是附近縣城的農(nóng)村人。農(nóng)村人最實(shí)惠,絕對不能有一點(diǎn)假;同時(shí),鄉(xiāng)下人也很看重自己的信譽(yù)。如果你能贏得他們的信任,他們不管跑多遠(yuǎn)都會找你買東西。在和盛棧中,很少有缺斤短兩的現(xiàn)象。合生站一年中生意最好的時(shí)期是“三節(jié)”,即端午、中秋、春節(jié)。中秋節(jié)做月餅,2、4塊算1斤,賣的時(shí)候不稱重。

有的客戶不信任我,要重新稱秤,結(jié)果在16兩到17兩之間(舊制16兩等于一斤)。材料方面,掌柜從不設(shè)限。要求是“怎么吃怎么做”,選擇最好的原料。比如做月餅等糕點(diǎn),香油、雪白的豬油、精粉、進(jìn)口糖都要用,還選上等的大棗做棗泥。制作點(diǎn)心和糖的芝麻,釀造醬油的黃豆等。每年都有專人從南陽和淮陽購買。

春節(jié)前后,制造和銷售元宵所用的糯米粉,必須用石碾,再用細(xì)篩過篩。元宵的餡料除了一般的材料外,還混合了蜂蜜、核桃仁、黑芝麻等。使人吃后牙齒和臉頰留香,做出來的元宵經(jīng)常供不應(yīng)求??傊?,為了保證質(zhì)量,和盛棧真正做到了不惜工本,所以經(jīng)常顧客盈門,到了“三節(jié)”更是人頭攢動。

20世紀(jì)20年代初,北洋軍閥吳進(jìn)駐洛陽,市場一度繁榮。合生占和同行釀造的料酒更是受歡迎。料酒是用糯米和洛河做成的,所以也叫“洛河”。它原本是作為調(diào)味品,但當(dāng)時(shí)軍政界取代了紹興酒,在公私宴會上大量飲用。酒糟制作的臭雞蛋,味道鮮美,意味深長,是佐餐酒的佳品,也是洛陽著名的特產(chǎn)之一。今天在市場上很難買到它們。

民國初年后,張鼎岑一直在和盛書局當(dāng)掌柜。他每天都站在門口招呼顧客,而且總是和熟人打招呼。店里忙的時(shí)候,他還幫店員捆零食什么的。柜臺上有兩個(gè)會計(jì)老師,負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)和外出辦事;另外還有2個(gè)店員,2個(gè)學(xué)徒,除了維持生意,還要做一些搬運(yùn)、掃地、送飯等雜務(wù)。糕點(diǎn)車間有師傅1人,工人2人,學(xué)徒1人。泡菜車間有1個(gè)師傅和2個(gè)徒弟。還有一個(gè)廚師。

這些人雖然有分工,但是忙的時(shí)候可以適當(dāng)前后調(diào)動,可以互相幫助。當(dāng)時(shí)店里的工資制度記錄并不清楚。大概是年薪制吧。平時(shí)需要借錢記賬,年底結(jié)賬。

兄弟四人,張定岑。他們相互尊重,和睦相處,共同為一個(gè)大家庭做出貢獻(xiàn)。張秀齋(1893—1973)是老板。他畢業(yè)于河南高等商業(yè)學(xué)校。早年做過文員、辦事員。他一般不怎么過問臺盛棧的事情,但他多次拿出自己的工資積蓄支持棧的運(yùn)營。張秀齋晚年住在開封,是當(dāng)?shù)赜忻臅嫾摇?

張(1906-1994),排行老三,早年就讀于洛陽農(nóng)校。抗戰(zhàn)前參加河南省司法人員考試,被聘為派出所辦事員、科長。開封失陷后,他回到家鄉(xiāng)洛陽聶灣村務(wù)農(nóng),經(jīng)營泰盛恒油坊。當(dāng)時(shí)三兒子照顧著全家四口人的放牛工作。他是和盛斯塔克的堅(jiān)強(qiáng)后盾。后來,老三作為和盛Stack的員工退休,并于1994年去世。四兒子張繼倫,1910年出生,現(xiàn)居新鄉(xiāng)市。

他1943年畢業(yè)于重慶陸軍大學(xué)特六期,曾任1政府軍事委員會參謀總長辦公室少將高參、第三十幾軍少將參謀長等職,現(xiàn)為洛陽市政協(xié)委員。建國前,張紀(jì)倫常年在外,對合盛棧的事很少過問;但在舊社會,家里有人在軍界做事,對支撐門庭以免遭欺負(fù)還是起一定作用的。

建國后,合盛棧參加了社會主義改造。1955年,合盛棧由參加全行業(yè)聯(lián)營發(fā)展為公私合營,成立了合盛棧食品廠,張鼎岑以私方代表身份出任副廠長;60年代期間,合盛棧食品廠被改為洛陽第一食品廠,并轉(zhuǎn)為全民所有制企業(yè)。

0十一屆三中仝會以后,為適應(yīng)新形勢的需要,洛陽第一食品廠又改名為合盛棧食品廠,恢復(fù)了老字號。椐張乃州(洛剛市古香小學(xué)校長)說,他當(dāng)時(shí)還作為老臺盛棧的代表,應(yīng)邀參加了恢復(fù)合盛棧老寧號的儀式。

合盛棧元宵包裝設(shè)計(jì)思路

合盛棧元宵包裝設(shè)計(jì)首先視覺上要吸引人注意,讓別人一眼就知道這是什么產(chǎn)品,有什么特色,購買理由。合盛棧元宵包裝加入營銷故事,會使合盛棧元宵產(chǎn)品更加引人注目,也容易讓消費(fèi)者對產(chǎn)品產(chǎn)生更強(qiáng)烈的興趣。合盛棧元宵包裝設(shè)計(jì)通過對文化特征、品牌特色的提煉、塑造和加工,利用視覺語言展現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值,從而實(shí)現(xiàn)銷售。

找什么樣的公司來設(shè)計(jì)合盛棧元宵包裝設(shè)計(jì)?

如果您想讓包裝設(shè)計(jì)有特色、有銷售競爭力,小編覺得應(yīng)該找在食品、土特產(chǎn)、零食等快消品市場具有豐富的實(shí)戰(zhàn)案例的包裝設(shè)計(jì)公司,最好有合盛棧元宵包裝設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)的公司。


注:本文配圖為同道包裝設(shè)計(jì)公司案例作品

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