瓊脂包裝設(shè)計(jì)與瓊脂土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)思路
如果瓊脂包裝設(shè)計(jì)過于簡(jiǎn)單,沒有特色,消費(fèi)者會(huì)認(rèn)為產(chǎn)品相對(duì)低端,產(chǎn)品銷售不佳,那么我們?nèi)绾卧O(shè)計(jì)一個(gè)好的瓊脂包裝,來幫助企業(yè)好賣貨呢?今天小編分享瓊脂包裝設(shè)計(jì)思路,幫助企業(yè)打造品牌,好的土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)能讓人產(chǎn)生消費(fèi)欲望和視覺美感,從而實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)。
瓊脂產(chǎn)品介紹
瓊脂,又名卡拉膠,是由一種稀有珍貴的熱帶海洋紅藻麒麟菜經(jīng)科學(xué)方法制成。屬于乳糖硫酸鹽,含有約75%的碳水化合物,還含有人體不可缺少的無機(jī)物——鈣、碘、鐵、鈉等。
瓊脂:是從瓊脂等紅藻植物中提取的一種海藻酸鹽,在中國(guó)和日本已有300多年的歷史。由于其特殊的凝膠性質(zhì),被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、紡織、國(guó)防、科研等領(lǐng)域,在國(guó)際上被稱為“東亞新產(chǎn)品”。
瓊脂卡拉膠不僅廣泛應(yīng)用于食品中,還具有清熱涼肺、開胃健脾、增進(jìn)食欲的作用,可預(yù)防便秘、治療高血壓。由于瓊脂和卡拉膠溶液的膠凝性和凝膠穩(wěn)定性,瓊脂被廣泛應(yīng)用于食品工業(yè),可用作食品穩(wěn)定劑。瓊脂和卡拉膠做成的食物,口感要好得多,比其他樹膠的口感更好。瓊脂不僅可以作為穩(wěn)定劑,還可以防止包裝粘連。
當(dāng)瓊脂濃度達(dá)到0.5%至1.0%時(shí),可作為油餅透明糖衣的穩(wěn)定劑,同時(shí)可提高粘度和表面附著力,快速凝固并增加食品柔韌性,減少表面缺陷和裂紋。當(dāng)凝膠熔化溫度升高時(shí),食物吸收液體和軟化的趨勢(shì)降低。
在食品工業(yè)的應(yīng)用中,瓊脂經(jīng)常與其他植物膠混合在一起。因?yàn)榄傊梢宰鳛樘畛鋭┖团蛩蓜?,可以代替淀粉制作面糊、無淀粉面包和甜點(diǎn)。當(dāng)瓊脂的濃度達(dá)到0.1%至1.0%時(shí),可作為防腐劑。例如,在許多口香糖和特殊糖類食品中,脂肪是一種受歡迎的食品添加劑。瓊脂用于制作冰凍果子露和冰崩。瓊脂可以減少乳制品的分離,提高奶酪的一致性。
瓊脂用于飲料產(chǎn)品中,其作用是懸浮力,使飲料中的固體懸浮均勻,不下沉。其特點(diǎn)是懸浮時(shí)間長(zhǎng),保質(zhì)期長(zhǎng),這也是其他懸浮劑不可替代的。透明度好,流動(dòng)性好,口感滑爽,無異味。參考劑量在0.09和0.12%之間。
瓊脂用于固體食品,其作用是凝固形成膠體,作為主要原料來絡(luò)合其他輔料,如糖液、砂糖、香料等。其獨(dú)特之處在于,兩個(gè)以上的膠體在70%凝固時(shí)可以連成一個(gè)整體,但顏色互不滲透。特點(diǎn)是固體膠體,有韌性,有咬感,不粘牙,無異味,味道純正自然。參考用量在1.3%-2%之間,果凍在0.7%左右。
瓊脂用于化妝品行業(yè),可做膠體、糊狀,有穩(wěn)定作用,不易霉變??勺鳛榭蒲性核蚓惞S食用菌等細(xì)菌培養(yǎng)基的基質(zhì)。
瓊脂包裝設(shè)計(jì)思路
瓊脂包裝設(shè)計(jì)首先視覺上要吸引人注意,讓別人一眼就知道這是什么產(chǎn)品,有什么特色,購(gòu)買理由。瓊脂包裝加入營(yíng)銷故事,會(huì)使瓊脂產(chǎn)品更加引人注目,也容易讓消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生更強(qiáng)烈的興趣。瓊脂包裝設(shè)計(jì)通過對(duì)文化特征、品牌特色的提煉、塑造和加工,利用視覺語言展現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值,從而實(shí)現(xiàn)銷售。
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注:本文配圖為同道包裝設(shè)計(jì)公司案例作品
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