崇左酸粥包裝設(shè)計(jì)與崇左酸粥土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)思路

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崇左酸粥產(chǎn)品介紹

崇左酸粥

崇左壯族傳統(tǒng)食品調(diào)料是壯族人民的創(chuàng)造。也被稱為酸糧。制作方法：將密封性能好的新陶瓷缸用熱水洗凈、消毒、晾干，然后倒入一碗酸粥作為菌種，再倒入兩碗冷飯蓋好。一周后就變成酸粥了。酸粥菌種是一種微生物，很嬌氣。在壇子里，最忌諱吃油鹽，容易感染腐爛。平時(shí)酸粥要定時(shí)加入冷飯，保持壇子里有足夠的營養(yǎng)。

夏天五天加一次，冬天10天加一次，每次加1碗左右。如果不按時(shí)加入冷飯，酸粥里的微生物就會(huì)“餓死”到發(fā)黃、發(fā)霉、發(fā)苦，沒有營養(yǎng)。酸粥越白越濃，品質(zhì)越好，酸甜可口。

酸粥的吃法：拌上食用油和醬油，直接吃。放入油鍋中燒開，用鍋鏟攪拌成糊狀，加入適量的水和鹽，燒開，加入香油、醬油、香蔥和檸檬，制成調(diào)料。切好的鴨肉、切好的狗肉和魚肉生吃時(shí)作為調(diào)料。完成第二種烹飪方法后，與煮熟的大豆、魚子、魚片等混合。做各種涼菜。

酸粥的保健作用：酸粥中含有對人體有益的雙歧桿菌，其作用類似于酸醋、酸奶、陳醋，能增進(jìn)食欲，疏通血管，降低血壓，預(yù)防心腦血管疾??；還能消除疲勞，護(hù)膚美容，延年益壽。它是一種極好的保健食品。酸粥配草藥，敷在傷口上能消炎解毒，去膿腫。扶綏縣山圩、東門、劉橋、曲里、新寧鎮(zhèn)等地的壯族人都喜歡吃酸粥。

壯鄉(xiāng)酸粥現(xiàn)在已經(jīng)成為一些飯店的特色菜。酸粥做的黃豆、魚子、檸檬鴨、生魚都成了美味佳肴。

它代表了崇左的城市氣息。在《魅力中國城》的舞臺上，展現(xiàn)了崇左人的烹飪智慧，也詮釋了壯族之城崇左的飲食文化內(nèi)涵。

崇左酸粥包裝設(shè)計(jì)思路

崇左酸粥包裝設(shè)計(jì)首先視覺上要吸引人注意，讓別人一眼就知道這是什么產(chǎn)品，有什么特色，購買理由。崇左酸粥包裝加入營銷故事，會(huì)使崇左酸粥產(chǎn)品更加引人注目，也容易讓消費(fèi)者對產(chǎn)品產(chǎn)生更強(qiáng)烈的興趣。崇左酸粥包裝設(shè)計(jì)通過對文化特征、品牌特色的提煉、塑造和加工，利用視覺語言展現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值，從而實(shí)現(xiàn)銷售。

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注：本文配圖為同道包裝設(shè)計(jì)公司案例作品

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