永康小麥餅包裝設計與永康小麥餅土特產(chǎn)包裝設計思路

時間 - 2023年05月06日

如果永康小麥餅包裝設計過于簡單，沒有特色，消費者會認為產(chǎn)品相對低端，產(chǎn)品銷售不佳，那么我們?nèi)绾卧O計一個好的永康小麥餅包裝，來幫助企業(yè)好賣貨呢？今天小編分享永康小麥餅包裝設計思路，幫助企業(yè)打造品牌，好的土特產(chǎn)包裝設計能讓人產(chǎn)生消費欲望和視覺美感，從而實現(xiàn)銷售目標。

永康小麥餅產(chǎn)品介紹

永康小麥餅是浙江省金華市永康市的特色小吃。永康“小麥餅”，又稱“單麥餅”、“麥餅筒”，它韌如皮，香氣撲鼻，是永康特有的風味食品，永康民間代代相傳，是民間極普遍之食品。

永康小麥餅雖然帶個“麥”字，其實是用面粉制成的，由于永康方言將面粉稱為“麥面”，故而有這樣的稱謂。最負盛名的要數(shù)芝英小麥餅，圓如盆，大如缽，薄如紙。如今在芝英的老市基處，仍有幾家逾百年的老字號正為食客們烹制著這一口味獨特的食物。

小麥餅的所有美味精髓，都在于它包裹的餡料里面。以前走南闖北的五金工匠通常包上煙熏豆腐干充饑。小麥餅包上金針肉（黃花菜肉），一度被認為是過年招待親戚的最高禮遇。如今生活越來越好，餡料變得越發(fā)豐富，雞蛋、豆芽、粉絲、白筍、蘿卜、三文魚、牛肉、羊肉，只要你想得到的，都可以往里面加。餡料搭配不同，自然造就了小麥餅口味的千變?nèi)f化。但要注意的是，因為此餅本身已有咸味，餡料口味應偏淡。

永康小麥餅的做法：要選用上好的優(yōu)質(zhì)面粉，用冷水和面，面內(nèi)必須加適量的鹽（大約一斤面8克鹽），這是很關鍵一個環(huán)節(jié)，鹽多太咸不能吃，太少餅易發(fā)硬脆，不能久放。和好面以后，要醒面，時間要掌握恰當，這樣做面齏子柔性好。而后，把面團放在案板上手工使勁揉搓，使之有很更好的韌性，然后打出大小均勻的小面團（一斤面打25至28個），打好的小面團撒上些面粉搓圓，擺放整齊，再次醒面，這時要用布蓋好，防止表面被風吹干。面需醒多長時間，巧婦們用手一捏，就知可否做下道程序。為了避免面團粘住了，應把案板撒上一層面粉，用手把面團壓扁，用搟面杖搟成圓圓的、大小均勻小面皮，連續(xù)搟到15個或20個多后，把小面皮一個一個壘疊起來，每疊一個撒一層面，防止沾粘，疊好后手掌用力的按壓，使面皮互相貼緊和壓大，再用搟面杖搟。這是最難之處，手藝好的人，面團搟起來會打轉(zhuǎn)，上下、中間的面團隨之一樣大小，搟到直徑20至25公分大小后，這時餅已簿如紙，就要小心翼翼，一個個剝開，放在一邊，讓表層的干面粉都被吸濕，才可以開始烤。烤餅的鍋和火候十分講究，鍋必須不平底是鐵鍋，開始要先大火把鍋燒得熱熱的，而后控制到一定的溫度，火小了不行，烤出餅口感不好，火大了也不行，餅馬上就糊，這只完全憑經(jīng)驗?？撅炦€必須用上一樣東西——“麥餅塌”，是用由5、6層棉布手工縫制而成，直徑略比餅大，并可縫上一些圖案，使“麥餅塌”起縐。它的作用是將搟好的小麥餅面皮放在“麥餅塌”上面，而后手托在“麥餅塌”下，順勢將小麥餅面皮蓋到鍋里，使小麥餅面皮很平整地烙在鍋上，并又能起到保護手掌作用。若見小麥餅起泡，就將反起，另一面烤一下，3、4秒就可取出，一個個整整齊齊的壘疊起，用干凈的干毛巾蓋好。

永康小麥餅的吃法：怎么吃小麥餅，也極有講究。不加餡料光吃餅，固然是外行吃法，有些沒接觸過小麥餅的人，照著本地人的樣子拿過一張餅，攤平，把餡料放進去，卷吧卷吧，拿起來送進嘴里……往往還沒吃到，餅已經(jīng)破了，因為太??；有時餡料會從另一頭掉出來，手忙腳亂，大出洋相。而本地“專業(yè)人士”的吃法，經(jīng)常是拿兩張餅，攤平后餡料靠一邊放均勻，尾部往里折一段，再卷就很結(jié)實了。

永康小麥餅包裝設計思路

永康小麥餅包裝設計首先視覺上要吸引人注意，讓別人一眼就知道這是什么產(chǎn)品，有什么特色，購買理由。永康小麥餅包裝加入營銷故事，會使永康小麥餅產(chǎn)品更加引人注目，也容易讓消費者對產(chǎn)品產(chǎn)生更強烈的興趣。永康小麥餅包裝設計通過對文化特征、品牌特色的提煉、塑造和加工，利用視覺語言展現(xiàn)產(chǎn)品價值，從而實現(xiàn)銷售。