叫花童雞包裝設(shè)計與叫花童雞土特產(chǎn)包裝設(shè)計思路

時間 - 2023年05月05日

如果叫花童雞包裝設(shè)計過于簡單，沒有特色，消費者會認為產(chǎn)品相對低端，產(chǎn)品銷售不佳，那么我們?nèi)绾卧O(shè)計一個好的叫花童雞包裝，來幫助企業(yè)好賣貨呢？今天小編分享叫花童雞包裝設(shè)計思路，幫助企業(yè)打造品牌，好的土特產(chǎn)包裝設(shè)計能讓人產(chǎn)生消費欲望和視覺美感，從而實現(xiàn)銷售目標。

叫花童雞產(chǎn)品介紹

,花姑娘雞食材：嫩母雞一只(重約1500克)、鮮荷葉3片、白報紙1張、麻繩4米、八角1個、精鹽2克、醬油35毫升、熟豬油25毫升、紹興酒75毫升、椒鹽10克、蔥100克、味精2.5克、山奈1克、糖10克。

1.洗殺：將母雞宰殺，脫毛，洗凈，在左翼下開一個3.5厘米左右的口子；取出內(nèi)臟和氣管，用水沖洗干凈，瀝干水分。雞爪剁掉，雞翅的主骨和腿骨取出，頸部折斷，方便烤制時調(diào)味。2.腌制：將山奈、八角磨成粉，放入土碗中，加入紹酒、醬油、白糖、精鹽、蔥、姜絲，拌勻，將雞肉腌制15分鐘，翻2-3次，使調(diào)料均勻滲入雞肉。

3.炒菜：將豬腿和北京蔥切成絲。大火燒熱炒鍋，用油鍋，放入熟豬油25ml，炒出肉絲、肉絲，加入紹興酒、醬油、精鹽、味精，炒至熟，裝盤待用。4.調(diào)料：先將炒好的輔料從雞腋下的刀口處填入雞肚子里，然后將腌制好的雞的鹵汁一起填滿，再用豬網(wǎng)油包裹雞身，先用2片荷葉紙包裹，第二層用一層透明紙包裹，再用一片荷葉包裹，然后用麻繩綁兩個十字。

5.涂泥：將缸中的泥搗碎，加入紹酒沉淀物、粗鹽、水使之韌化，平鋪在溫?zé)岬牟忌?，中間放上裹好的雞，用手拍打布，使泥牢牢地粘在麻繩上。然后去掉濕布，用白報紙包起來，防止烤的時候泥土脫落。

6.煨烤：首先將泥團中的雞肉在200度的高溫下強行放入烤箱中烤制，防止雞肉因微溫而變質(zhì)變味。40分鐘后，把溫度調(diào)到160度左右，烤3到4個小時。烤的時候注意讓泥球里的雞肚子朝上，防止油漏失。7.上菜：將燉好的雞肉糊放入搪瓷盤中，帶入餐廳。當(dāng)場敲開，然后去掉荷葉等裹料，將雞肉和肉汁倒入準備好的腰板，端上桌，帶上胡椒粉和鹽蘸一下。典故：

“華佗雞”又叫“杭州扒雞”。根據(jù)傳說，在古代，有一個乞丐住在江南。一天，他因饑寒交迫而暈倒。他的朋友為他偷了一只小母雞，但他苦于沒有鍋和爐子。他用泥把雞包起來，放在火里烤。當(dāng)他把它剝開時，他意外地發(fā)現(xiàn)雞肉又香又好吃。

后來這種方法流傳到餐館，經(jīng)過廚師的不斷改進，在傳統(tǒng)制作方法的基礎(chǔ)上加以改進。選用肥嫩的粵雞，用竹殼和鮮荷葉包裹，最外層抹上壇子泥，先用猛火煨，再用文火煨?，F(xiàn)成的吃了，又香又鮮又好吃。

特點：雞肉白、脆、無骨，是1956年浙江省認定的杭州36道名菜之一。(目前還沒有圖片，請?zhí)峁?

叫花童雞包裝設(shè)計思路

叫花童雞包裝設(shè)計首先視覺上要吸引人注意，讓別人一眼就知道這是什么產(chǎn)品，有什么特色，購買理由。叫花童雞包裝加入營銷故事，會使叫花童雞產(chǎn)品更加引人注目，也容易讓消費者對產(chǎn)品產(chǎn)生更強烈的興趣。叫花童雞包裝設(shè)計通過對文化特征、品牌特色的提煉、塑造和加工，利用視覺語言展現(xiàn)產(chǎn)品價值，從而實現(xiàn)銷售。