城隍廟五香豆包裝設(shè)計(jì)與城隍廟五香豆土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)思路

如果城隍廟五香豆包裝設(shè)計(jì)過于簡單，沒有特色，消費(fèi)者會認(rèn)為產(chǎn)品相對低端，產(chǎn)品銷售不佳，那么我們?nèi)绾卧O(shè)計(jì)一個好的城隍廟五香豆包裝，來幫助企業(yè)好賣貨呢？今天小編分享城隍廟五香豆包裝設(shè)計(jì)思路，幫助企業(yè)打造品牌，好的土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)能讓人產(chǎn)生消費(fèi)欲望和視覺美感，從而實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)。

城隍廟五香豆產(chǎn)品介紹

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城隍廟的五香豆，用料講究，火候適宜。所用原料特別選自浙江省余姚縣出產(chǎn)的蠶豆，挑選極為嚴(yán)格。黃皮豆和蟲蛀豆都不能用。青皮豆都要用，洗干凈，水煮。做飯用雙筒鍋，上面放清水鍋和糖水鍋。當(dāng)清水鍋內(nèi)水溫達(dá)到60攝氏度左右時，放入洗凈的蠶豆，煮一會兒，煮好后放入糖水鍋內(nèi)撈出。

但釣豆前要在糖鍋里放一定比例的糖精、香草、香精，然后在釣上來的蠶豆上撒些鹽，放入糖鍋后要不斷翻動。轉(zhuǎn)動時，用濾網(wǎng)從鍋沿周圍慢慢向下推。這樣可以把豆子煮的均勻入味。半個小時左右，看到豆皮上有鹽花，就可以拿鍋把豆子晾在竹制容器里，徹底涼透晾干，得到五香豆。皮薄蓬松，鹽霜均勻，嚼起來軟糯。吃起來味道鮮美，入口香甜，沒有任何風(fēng)味。

城隍廟五香豆來自中國上海?！安粐L老城隍廟的五香豆，在上海也不會太大！”這是所有來城隍廟的中外游客的一致評價。城隍廟五香豆皮薄而蓬松，鹽霜均勻，軟而有嚼勁。吃起來味道鮮美，入口香甜，沒有任何風(fēng)味。在上海，人人皆知，人人皆知。

特色文化：五六十年前，上海老城隍廟里開了一家名為“興隆吉果”的五香豆店，專營自產(chǎn)奶油五香豆。生意興隆，遠(yuǎn)近的顧客絡(luò)繹不絕。很快，它就成了遠(yuǎn)近聞名的海派特色菜。

郭應(yīng)洲，又名郭宗儒，清光緒三十四年(1908年10月23日)，出生于江蘇揚(yáng)中縣一個普通農(nóng)民家庭。因?yàn)榧亦l(xiāng)的災(zāi)難，他18歲離家，只身來到上海。舉目無親，經(jīng)歷過困難和坎坷。在十年的坎坷生活中，我靠在石楠西姚家巷和富民路開小書店為生?？箲?zhàn)期間，他也在雷云軒雜貨店謀生。

上世紀(jì)三四十年代來過這里的上海人都知道，“茴香豆”曾風(fēng)靡上海，韌而不堅(jiān)，柔而不澀。當(dāng)時在老城區(qū)附近的大街小巷，生意也相當(dāng)紅火，但只有極少數(shù)人知道豆角的配方，掌握了它的烹飪技藝。

說起五香豆的發(fā)展歷史，據(jù)《老上?！酚涊d，當(dāng)初，城隍廟建成后香火鼎盛。寺廟市場擠滿了顧客和游客。商販們紛紛來到這里擺攤做生意。一個叫張阿成的外地人弄來煤球爐和鐵鍋，賣掉，做起了五香豆生意。雖然豆子的味道一般，但烹飪時溢出的香味還是吸引了不少顧客。買一包嘗嘗。美中不足的是豆皮香，豆肉生。為此經(jīng)常和客戶發(fā)生爭吵。

在附近擺攤經(jīng)營五香牛肉和豆腐干的攤販郭英洲看到五香豆生意微薄厚實(shí)，于是轉(zhuǎn)行嘗試燒五香豆。他決心“取其長，攻其短”，與張阿誠一較高下。他根據(jù)自己做五香牛肉的經(jīng)驗(yàn)，選用了嘉定產(chǎn)的“三白”蠶豆，在配料上動腦筋，添加進(jìn)口香精和糖精，注意調(diào)試火候。煮出來的五香豆不是生的，而是香甜可口的。

后來他發(fā)現(xiàn)用鐵鍋燒豆子會使皮變黑，顏色也不漂亮，于是他不斷改進(jìn)，定制了一口一次能燒40公斤豆子的大銅鍋，這樣色香味俱佳，口感軟中帶硬，咸中帶甜，深受顧客歡迎，生意興隆。

這時，正巧商場里的“雷煙嘴店”老板因故歇業(yè)回家，委托郭看守店鋪。郭趁此機(jī)會，在這里開了一家店鋪，取名為“吧”。牛皮紙做的包裝袋上，印著郭英洲的頭像和雙龍商標(biāo)。業(yè)務(wù)擴(kuò)大后，產(chǎn)品也從零售發(fā)展到批發(fā)。攤販不僅在上海的車站、碼頭、茶館、酒館、劇院門口擺攤、提筐賣五香豆，還開始銷往海外。

1956年，“吉果興隆”更名為“城隍廟五香豆”?，F(xiàn)在豫園商城有一家五香豆店，附近有一家五香豆廠。其產(chǎn)品已遠(yuǎn)超歷史最高水平，聲譽(yù)深遠(yuǎn)。

城隍廟五香豆包裝設(shè)計(jì)思路

城隍廟五香豆包裝設(shè)計(jì)首先視覺上要吸引人注意，讓別人一眼就知道這是什么產(chǎn)品，有什么特色，購買理由。城隍廟五香豆包裝加入營銷故事，會使城隍廟五香豆產(chǎn)品更加引人注目，也容易讓消費(fèi)者對產(chǎn)品產(chǎn)生更強(qiáng)烈的興趣。城隍廟五香豆包裝設(shè)計(jì)通過對文化特征、品牌特色的提煉、塑造和加工，利用視覺語言展現(xiàn)產(chǎn)品價值，從而實(shí)現(xiàn)銷售。

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注：本文配圖為同道包裝設(shè)計(jì)公司案例作品

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